ЭлБиб

32 / 48

КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО • 3/2008 30
ХРОНИКА и ИНФОРМАЦИЯ
Первая выставка «Продэкспо» про
шла в Москве в 1994 г. и имела большой
успех. Тогда в ней приняли участие око
ло 450 экспонентов из 39 стран. За годы
своего существования Международная
выставка «Продэкспо» приобрела при
знание как российских, так и зарубеж
ных компаний. Растет заинтересован
ность в выставке иностранных государ
ственных структур. В этом году в рам
ках «Продэкспо» были организованы
национальные экспозиции 34 стран. На
государственном уровне крупнейшие
экспозиции представили Италия, Испа
ния, Франции, Германия, Венгрия,
Польша, Австрия и США. Все активнее
заявляют о себе азиатские страны: Ки
тай, Индия, Корея, Малайзия, Таиланд и
многие другие.
Организатор выставки – ЗАО «Экс
поцентр» при содействии и поддержке
Министерства сельского хозяйства РФ
и Правительства Москвы под патрона
том ТПП РФ. Выставке присвоены по
четные знаки признания выставочных
организаций РСВЯ (с 1997 г.) и UFI (с
1998 г.). В прошлом году выставка про
шла аудиторскую проверку статисти
ческих показателей по стандартам UFI,
организованную компанией «Русском
Ай Ти Системс».
На пресс конференции, прошедшей
в Конгресс центре накануне открытия
выставки, заместитель генерального
директора ЦВК «Экспоцентр» М.П. Тол
качев отметил, что «Продэкспо» –
крупнейший проект «Экспоцентра». Ин
терес к «Продэкспо» огромен, и в тече
ние 15 лет эта выставка проходит с не
изменным успехом.
«Рост масштабов выставки «Продэк
спо» закономерен. Он обусловлен
важностью стоящих перед пищевой
промышленностью задач по обеспече
нию населения продуктами питания, –
подчеркнул заместитель директора
Департамента пищевой, перерабаты
вающей промышленности и качества
продукции Министерства сельского
хозяйства С.Н. Серегин. – Обеспече
ние населения продовольствием явля
Продэкспо 2008
Крупнейший в России и Восточной Европе
международный форум «Продэкспо» –
самое авторитетное ежегодное событие в
сфере продовольствия – в этом году
отметил свое 15 летие.
ется залогом стабильности любого го
сударства.
Нестабильность мировых агропро
довольственных рынков ставит перед
человечеством проблему обеспечения
продуктами питания. В этих условиях,
безусловно, зависимая от общемиро
вых процессов российская пищевая от
расль успешно развивается, обеспечи
вая все сегменты внутреннего продо
вольственного рынка. Пищевая про
мышленность занимает достойное
место в экономике России. Ее доля в
промышленном производстве состави
ла 11,5 %. В 2007 г. отрасль получила
доход 110 млрд руб., обеспечив 16 %
дохода в госбюджет. Сегодня пищевая
промышленность – инвестиционно
привлекательная отрасль. Ежегодный
объем инвестиций в развитие ее пред
приятий превысил 120 млрд руб.».
На официальной церемонии откры
тия выставки генеральный директор
ЦВК «Экспоцентр» В. Малькевич под
черкнул, что «Продэкспо» – один из са
мых значимых смотров в программе
Экспоцентра. Нынешняя выставка за
нимает 90 тыс. м2 площади, при этом
выставочная площадь нетто составля
ет 44 тыс. м2 – это рекордный показа
тель. Около 2300 участников из 60
стран мира демонстрируют здесь
свою лучшую продукцию, две трети эк
спонентов – российские компании.
Уже 15 лет «Продэкспо» дает уни
кальную возможность ознакомиться с
качественными пищевыми продуктами
от ведущих производителей; инноваци
онной продукцией в сфере питания; на
туральными, экологически чистыми пи
щевыми продуктами, предназначен
ными для лечебного, диетического,
профилактического питания; продук
цией, созданной на основе высоких
технологий: «удобной» едой (convenient
food), фаст фуд премиум класса, де
гидрированными, замороженными
продуктами, изделиями в вакуумной
упаковке; высокотехнологичным обору
дованием для предприятий торговли и
сферы питания; инновационными мате
риалами, оборудованием и проектами
для упаковки пищевой продукции.
Тематические салоны выставки
«Продэкспо» традиционно представля
ют весь спектр продовольственных то
варов, предлагаемых отечественными
и зарубежными производителями, от
ражая все изменения и тенденции раз
вития пищевого рынка как мирового,
так и российского. Реагируя на требо
вания рынка, выставка представила
специальные разделы, посвященные
продуктам для ресторанов, диетичес
ким и натуральным для здорового пита
ния. В новом салоне «Здоровое пита
ние»/Нутра органик/Нутра био» были
представлены натуральные, экологи
чески чистые продукты, предназначен
ные для лечебного, диетического, про
филактического питания.
Впервые на выставке «Продэкспо
2008» работал Центр профессиональ
ного образования и карьеры, в кото
ром отраслевые институты знакомили
предприятия пищевой промышленнос
ти с образовательными программами и
специальностями профильных вузов. В
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека