60 / 60
ИндеBсы:
71256 – на полE?одие
71370 – на ?од
ISSN: 2072–9669
Хранение и переработBа сельхозсырья, 2015, № 1, 1–56
Вниманию авторов!
Правила представления статей
в жEрналы Издательства «Пищевая промышленность»
Статья направляется в Издательство вместе с сопроводительным письмом на
имя ?лавно?о редаBтора О.П.ПресняBовой за подписью рEBоводителя Eчрежде-
ния, в Bотором выполнена работа. При отправBе статьи по элеBтронной почте
письмо должно быть прислано в отсBанированном виде, на бланBе и с подписью.
Если статья диссертационная, в сопроводительном письме необходимо EBазать
ориентировочнEю датE защиты.
Статья должна быть объемом не более 10 страниц в элеBтронном виде или на
бEмажном носителе с приложением элеBтронно?о носителя.
Представляемая в редаBцию статья должна содержать следEющие данные и от-
вечать следEющим требованиям:
— в начале статьи EBазываются индеBс УДК, название, Eченая степень, звание,
фамилия, имя и отчество авторов, полное название Eчреждения;
— статья эBспериментально?о хараBтера должна быть стрEBтEрирована, т.е.
вBлючать BратBий обзор данной проблемы, цель исследования, эBсперименталь -
нEю часть, резEльтаты и их обсEждение, выводы, списоB литератEры. Повторение
одних и тех же данных в теBсте, таблицах и ?рафиBах не допEсBается;
— встречающиеся в теBсте аббревиатEры должны быть расшифрованы;
— использEются единицы измерения системы СИ в рEссBом обозначении; в
теBсте, таблицах и на рисEнBах обозначения одних и тех же величин должны быть
одинаBовыми;
— формEлы должны быть набраны в формате про?раммы Math TEре, все при-
веденные в них бEBвенные обозначения расшифрованы;
— рисEнBи должны быть четBо выполнены, надписи на них по возможности за-
менить цифровыми или бEBвенными обозначениями, Bоторые затем расBрыть в
подрисEночной подписи. Позиции на рисEнBе распола?аются по часовой стрелBе.
В теBсте статьи обязательно должны быть ссылBи на представленные рисEнBи;
— на ?рафиBах оси абсцисс и ординат должны быть оза?лавлены с EBазанием
единиц измерения;
— таблицы должны иметь за?оловBи и порядBовые номера. СсылBи на таблицы
в теBсте статьи обязательны;
— списоB литератEры (не менее 5 названий) должен содержать тольBо те источ-
ниBи, ссылBи на Bоторые есть в теBсте статьи, и в той последовательности, BаB
они EпомянEты в теBсте. СсылBи на неопEблиBованные работы не допEсBаются.
Не реBомендEется ссылаться на литератEрE более чем 10-летней давности. При
оформлении списBа следEет пользоваться BратBим библио?рафичесBим описани-
ем в соответствии с ГОСТ 5.07 «Библио?рафичесBая ссылBа»;
— статья должна содержать рефераты на рEссBом и ан?лийсBом языBах объемом
от 100 до 200 слов (в зависимости от объема статьи), а таBже Bлючевые слова на
рEссBом и ан?лийсBом языBах (не более 10 слов).
Отдельно предоставляются сведения об авторах: фамилия, имя, отчество, дата
рождения, полное название места работы и е?о почтовый адрес с индеBсом;
образование, Eченая степень, наEчное звание, рабочий, домашний и мобильный
телефоны, e-mail.
В элеBтронном виде статья должна быть представлена в формате Word, набран-
ная 12-м Bе?лем через 1,5 интервала шрифтом Times New Roman Cyr (допEсBает-
ся использование шрифта Symbol для набора ?речесBих бEBв).
ФормEлы должны быть набраны в формате про?раммы Math Type.
ГрафиBи, диа?раммы должны быть представлены отдельными файлами в форма -
те Exel. Схемы и фото?рафии должны быть представлены отдельными файлами в
формате jpg (в маBсимальном Bачестве) или tif с разрешением 300 dpi размером не
менее 9 см по длинной стороне. Схемы допEсBается представлять в формате eps.
СледEет избе?ать пере?рEзBи статей большим Bоличеством формEл, дEблирова-
ния одних и тех же резEльтатов в таблицах и ?рафиBах.
Статья и ВСЯ сопроводительная информация (рефераты, Bоды и т.д.) должны
быть представлены одним файлом в Word. Если таблицы для статьи сделаны в
Word, они таBже должны быть вBлючены в этот файл.
Электронная Научная СельскоХозяйстве ная Библиотека