12 / 68
10
ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ, № 7, 2012
ìåæäó ñðåäíåé âåëè÷èíîé è ìîäîé (ïîêàçàòåëü
àñèììåòðèè Ê. Ïèðñîíà).
Êàê è ïðåäïîëàãàëîñü, ïðàêòè÷åñêè âñå ðåçóëüòà-
òû, ïîëó÷åííûå ñ èíäèêàòîðîâ, èìåþò ïðàâîñòîðîí-
íþþ ëèáî ëåâîñòîðîííþþ àñèììåòðèþ, ê òîìó æå
ìíîãèå ýìïèðè÷åñêèå ôóíêöèè ïëîòíîñòè ðàñïðå-
äåëåíèÿ îêàçàëèñü ìíîãîìîäàëüíûìè.
Âñå ýòè ýôôåêòû ñâÿçàíû ñ íåðàâíîìåðíîñòüþ
îêðàøèâàíèÿ èíäèêàòîðîâ: êàêèå-òî îáëàñòè èí-
äèêàòîðîâ îêðàøåíû èíòåíñèâíî, êàêèå-òî ìåíåå
èíòåíñèâíî. Äëÿ ðàñ÷åòà ñðåäíåé îêðàøåííîñòè
èíäèêàòîðà äàííûå äîëæíû áûòü ïðåäâàðèòåëüíî
îòôèëüòðîâàíû, ÷òîáû èñêëþ÷èòü îáëàñòè ñëàáîé
îêðàñêè. Ïîñêîëüêó ðàñïðåäåëåíèå äâóõìåðíîå,
èññëåäîâàëè ôóíêöèè ïëîòíîñòè ðàñïðåäåëåíèÿ
ðàçäåëüíî ïî äâóì êîîðäèíàòàì — âåðòèêàëüíîé
Y
è ãîðèçîíòàëüíîé
X
. Ðàññ÷èòàííûå çíà÷åíèÿ ñðåä-
íèõ íàíîñèëè íà ãðàôèê çàâèñèìîñòè èíòåíñèâíî-
ñòè öâåòà îò êîíöåíòðàöèè îêðàøèâàþùåãî ðàñò-
âîðà. Íà ðèñ. 3 èçîáðàæåíû òî÷êè, ñîîòâåòñòâóþ-
ùèå ñðåäíåé èíòåíñèâíîñòè îêðàøèâàíèÿ èíäè-
êàòîðîâ, è ëèíåéíûå ìîäåëè, èñïîëüçóåìûå êàê
ïåðâîå ïðèáëèæåíèå.
Íàèëó÷øåé ôóíêöèåé àïïðîêñèìàöèè, äàþùåé
ñàìîå âûñîêîå çíà÷åíèå êîýôôèöèåíòà äåòåðìèíà-
öèè
R
2
, âûáðàíà îáðàòíàÿ ýêñïîíåíòà âèäà
y
=
y
0
+
ae
-c/b
,
ãäå
y
— èíòåíñèâíîñòü îêðàñêè èíäèêàòîðà (ñâåò-
ëîñòü), èçìåðÿåìàÿ ïî øêàëå êîäîâ öâåòîâ ìîäåëè
öâåòà RGB;
y
0
— ñâîáîäíûé ÷ëåí óðàâíåíèÿ, ïîëó÷à-
åìûé ïðè îöåíèâàíèè;
à
è
b
— îöåíèâàåìûå ïî
ÌÍÊ êîýôôèöèåíòû;
ñ
— îáúåìíàÿ äîëÿ âåùåñòâà
(êîíöåíòðàöèÿ).
Òàêèì îáðàçîì, ðàññìîòðåí ïðîöåññ ñîçäàíèÿ
àâòîìàòèçèðîâàííîãî ðàáî÷åãî ìåñòà òåõíîëîãà äëÿ
èäåíòèôèêàöèè êîíöåíòðàöèè îêðàøåííûõ ðàñò-
âîðîâ ïðè îöåíêå áåçîïàñíîñòè ïèùåâûõ ïðîäóê-
òîâ. Ðàçðàáîòàííûé ïðîãðàììíî-àïïàðàòíûé êîì-
ïëåêñ íà áàçå îôèñíîãî îáîðóäîâàíèÿ ïîçâîëÿåò
îöåíèâàòü êîíöåíòðàöèè (îáúåìíûå äîëè) îêðà-
øåííûõ âåùåñòâ â ðàñòâîðàõ ïðè ìèíèìàëüíîé
òðóäîåìêîñòè.
Âïåðâûå äëÿ òàêîãî ðîäà ñèñòåì ïðèìåíåíà àâ-
òîìàòè÷åñêàÿ îáðàáîòêà îòäåëüíûõ ïèêñåëîâ öâåò-
íûõ áóìàæíûõ èíäèêàòîðîâ ÷åðåç îáðàùåíèå ê
API-ôóíêöèÿì ÎÑ Windows. Ïðîãðàììíàÿ ñèñòåìà
ðåàëèçîâàíà íà MS Visual Basic 2010, ÷òî îáåñïå÷è-
ëî ïðîñòîå âçàèìîäåéñòâèå ñ MS Excel äëÿ óäîáíî-
ãî ïðåäñòàâëåíèÿ äàííûõ â ôîðìå òàáëèö è ãðàôè-
êîâ. Ýòî ïîçâîëèëî âåñüìà ïðîñòî ïîëó÷èòü ìîäåëè
èíòåíñèâíîñòè öâåòà â çàâèñèìîñòè îò îáúåìíîé
äîëè îêðàøèâàþùåãî âåùåñòâà â ðàñòâîðå. Âïåðâûå
áûëî îáðàùåíî âíèìàíèå íà íåðàâíîìåðíîñòü îê-
ðàøèâàíèÿ áóìàæíûõ èíäèêàòîðîâ, ÷òî îêàçûâàåò
âëèÿíèå íà òî÷íîñòü ïîñòðîåíèÿ èäåíòèôèêàöè-
îííûõ ìîäåëåé.
Èññëåäîâàíû îñîáåííîñòè îêðàøèâàíèÿ èíäèêà-
òîðîâ ñòàòèñòè÷åñêèìè ìåòîäàìè, ÷òî ïîçâîëèëî èñ-
êëþ÷èòü èç ðàññìîòðåíèÿ öâåòîâûå òî÷êè (ïèêñåëû),
íå ñîîòâåòñòâóþùèå äàííîé êîíöåíòðàöèè îêðàøè-
âàþùåãî âåùåñòâà â ðàñòâîðå. Ïîëó÷åíû íåëèíåéíûå
èäåíòèôèêàöèîííûå ìîäåëè äëÿ ðÿäà êðàñèòåëåé è
êèñëîòíî-îñíîâíûõ ñîåäèíåíèé.
Ë è ò å ð à ò ó ð à
1.
Äìèòðèåíêî, Ñ.Ã.
Èñïîëüçîâàíèå ðåàêöèé äèàçîòè-
ðîâàíèÿ è àçîñî÷åòàíèÿ ñ ó÷àñòèåì ïåíîïîëèóðåòàíà äëÿ
îïðåäåëåíèÿ íèòðèò-èîíîâ ñ ïîìîùüþ ñïåêòðîñêîïèè
äèôôóçíîãî îòðàæåíèÿ è öâåòîìåòðè÷åñêèõ ñêàíåð-òåõ-
íîëîãèé / Ñ.Ã.Äìèòðèåíêî [è äð.] // Âåñòíèê ÌÃÓ. Ñåð. 2.
Õèìèÿ. – 2004. – Ò. 45. – ¹ 2. – Ñ. 131–138.
250
200
150
100
50
0
0
0,5
1
1,5
2
2,5
Объемная доля, %
y
= –1,8426
x
+207,15
R
2
= 0,0296
y
= –46,563
x
+185,17
R
2
= 0,8221
y
= –65,981
x
+171,6
R
2
= 0,8217
сл.
ед.
Ðèñ. 3. Ýêñïåðèìåíòàëüíûå çàâèñèìîñòè èíòåíñèâíîñòè
îêðàøèâàíèÿ èíäèêàòîðîâ êðàñíûì êðàñèòåëåì «Æ»
(ÒÓ 2389-036-01696705–02) äëÿ ðàçíûõ îáúåìíûõ äîëåé
âåùåñòâà è èõ ëèíåéíûå àïïðîêñèìàöèè äëÿ òðåõ êîìïî-
íåíò öâåòà ìîäåëè RGB
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека