ЭлБиб

88 / 96

ИНФОРМАЦИЯ z По страницам СМИ
ПИВО и НАПИТКИ 4 •2003 86
«Балтика» построит
солодовню в Туле
ОАО «Пивоваренная компания
«Балтика» начала строительство соло
довенного завода в Туле мощностью
105 тыс. т солода в год. Объем инвес
тиций составит 32 млн долл. США. Се
годня потребности пивоваренной от
расли покрываются отечественным со
лодом только на 50 %. Сельскохозяй
ственные предприятия региона, спо
собные вырастить пивоваренный яч
мень высокого качества, ежегодно
смогут продавать на солодовню «Бал
тики» зерно на сумму около 10 млн
долл. США. Функционирование туль
ской солодовни позволит «Балтике»
максимально полно использовать в
производстве менее дорогое россий
ское зерно.
Смовж М.
«Известия», 20.06.2003 г.
У пивоваров —
тоже свой праздник
Совет Союза российских произво
дителей пивобезалкогольной продук
ции своим решением учредил общеот
раслевой профессиональный праздник
День пивовара, который будет ежегод
но отмечаться каждую вторую субботу
июня. Главными целями его проведе
ния объявлены возрождение традиций
российского пивоварения, популяриза
ция в обществе профессии пивовара,
пива как пищевого продукта, развитие
культуры его потребления.
«Торговая газета»,
20.06.2003 г.
Соковыжималка
Международный союз производи
телей соков провел в Москве ассамб
лею, на которой было заявлено, что
через 3–4 года российский рынок со
ков станет крупнейшим в Европе. В
2002 г. общий объем рынка соковой
продукции в России составил
1,480 млрд л, а прирост его по срав
нению с 2001 г. составил 25 %. Сей
час около 95 % рынка насыщено сока
ми и напитками местного производ
ства. Доля компании «Вимм Билль
Данн» на рынке в 2002 г. составила
31,4 %, «Мултона» — 22 %, «Лебе
дянского» — 22 %, «Нидан Эко
фрукт» — 11 %. По оценкам экспер
тов в 2003 г. рост рынка соков соста
вит 10–20 %. Тем не менее объемы
продажи соков компанией «Вимм
Билль Данн» в первом квартале
2003 г. составили 64,9 млн долл. США
против 61,2 за аналогичный период
2002 г., тогда как объем производства
соков увеличился на 13,4 %.
Смовж М.
«Известия», 24.06.2003 г.
Соков станет больше
Компания «Нидан фудс» (г. Новоси
бирск) ввела в подмосковном поселке
Котельники завод по розливу сока сто
имостью 60 млн долл. США. Предпола
гается, что завод выйдет на проектную
мощность в начале 2004 г.и окупится в
течение пяти лет. На предприятии уста
новленышесть производственных линий
мощностью 1 млн л в день. Доля ком
пании «Нидан фудс» на российском
рынке сока, по собственным оценкам,
составляет около 9 %, в Сибири дости
гает 50, в Московском регионе — 16 %.
«Коммерсантъ», 28.06.2003 г.
Сок от «Красного Востока»
Казанская ОАО «Красный Восток»
разрабатывает проект строительства
нового крупного молочного завода
мощностью 700 т молока в сутки. На
новом предприятии планируется созда
ние производства по выпуску соковой
продукции. Стоимость проекта оцени
вается примерно в 40 млн долл. США.
Намерение выпускать на новом заводе
наряду с молочной продукцией соковую
объясняется динамичным развитием
этого рынка: в последние несколько лет
выпуск соков в стране увеличивается на
30 % ежегодно. По оценкам аналитиков,
соковый проект «Красного Востока»
может оказаться вполне успешным, тем
более что в Татарстане пока слабо пред
ставлена продукция лидера российско
го сокового рынка —компании «Вимм
Билль Данн».
Рыбак С.
«Ведомости», 30.062003 г.
Пиво по'ярославски
ОАО «Ярпиво» —главный акционер
Воронежского пивзавода, вложило
27 млн евро в первую очередь реконст
рукции завода. На приобретенном ярос
лавцами предприятии смонтирована луч
шая современная техника из Германии,
Дании, Бельгии и Нидерландов. Новый
варочный цех способен выпускать в год
до 25 млн дал пива. Производитель
ность цеха по его розливу составляет
45 тыс. бут/ч. Технологи «Ярпива» по
могли воронежским коллегам поставить
на поток новый сорт пива «Славное»
двух видов — «Светлое» и «Традици
онное», а к осени планируется выпуск
третьего вида — «Крепкое». Штатная
численность работников ОАО «Пивзавод
«Воронежский» доведена до 600 чело
век, которым выплачивается средняя за
работная плата в размере 8 тыс. руб.
Стасов Р.
«Торговая газета»,
02.07.2003 г.
Зрителям
надоело пиво
В январе–мае 2003 г. количество
выходов рекламы пива на телевидении,
в прессе и наружной рекламе сократи
лось почти на 40 %, хотя затраты на
рекламу составили около 40 млн долл.
США, что соответствует затратам за
аналогичный период 2002 г. По мнению
экспертов, население пресытилось пив
ной рекламой и не воспринимает ее, а
пивовары перестали чувствовать отда
чу от рекламы. В связи с этим пивова
ренные компании стали уделять боль
ше внимания косвенной рекламе: улич
ным прокламациям, маркетингу, PR и
другим мероприятиям, в частности
спонсирование спортивных состязаний.
В то же время аналитики предполага
ют, что увеличивать расходы на рекла
му будут производители премиальных
сортов пива, поскольку этот сегмент
рынка пока еще не насыщен.
Рыбак С.
«Ведомости», 09.07.2003 г.
«Балтика» начала выпуск
питьевой воды
ОАО «Пивоваренная компания
«Балтика» начало выпуск газированной
и негазированной воды «Хрустальная
питьевая» и в ближайшее время пла
нирует запустить «Хрустальную 4».
Розлив газированной и негазированной
воды «Хрустальная питьевая» в поли
этиленовые бутылки емкостью 1,5 л
начался на заводе «Балтика Тула».
Розлив негазированной питьевой воды
«Хрустальная 4» в ближайшее время
начнут на заводе «Балтика Хабаровск».
«Ведомости», 09.07.2003 г.
Заряжающие устройства
В 2002 г. объем производства в
России энергетических напитков соста
вил 2–2,5 млн л, по сравнению с 2001 г.
он увеличился на 30–35 %. В 2003 г.
прогнозируется рост объема продаж на
25 %, до 3 млн л. Однако сегмент энер
гетических напитков составляет всего
0,2 % всего российского рынка безал
когольных напитков. Это — энергети
ческие специфические напитки, круг по
требителей которых ограничен: ночные
клубы, бары, дискотеки, крупные тор
говые сети. Потребительская аудитория
ограничена еще и по географическому
принципу: продажи идут в Москве и
Санкт Петербурге. Кроме того, энерге
тические напитки дороги — около
40 руб. за банку 0,25 л. В России сами
компании производители ограничивают
круг потребителей напитков: упор дела
ется на молодежь, тогда как в США
главной рекламной линией производи
телей было построение имиджа реаль
ного мужчины.
Смовж М., Тихонов А.
«Известия», 07.08.2003 г.
Ярославское пиво
набирает силу
По итогам первой половины текущего
года компания «Ярпиво» реализовала
26,4 млн дал пива, что на 12 % больше
аналогичныхпоказателей2002 г.(23,5 млн
дал). Объем продаж компании составил
2 млрд 966 млн руб., что на 28 % превы
шает сумму от вырученной продукции в
первом полугодии 2002 г. Только в строи
тельство и реконструкцию производствен
ных мощностей за последние шесть меся
цев 2003 г. компания вложила 21,5 млн
долл. США. Сумма налоговых отчислений
в бюджет во внебюджетные фонды ком
пании «Ярпиво» уже с начала года соста
вила 850 млн руб. Часть прибыли пивова
ров идет на благотворительность, помощь
учреждениямздравоохранения,культуры,
спорта и образования.
«Российская газета»,
13.08.2003 г.
Соковый рынок
продолжает расти
В первом полугодии 2003 г. потреб
ление в России соков и сокосодержащих
напитков составило 820–840 млн л. Эта
цифра превышает показатель аналогич
ного периода 2002 г. на 18–19 %. Мне
ния аналитиков и участников рынка о том,
как будет развиваться ситуация на соко
вом рынке до конца года, разошлись.
Согласно оценкам компании Tetra Pak до
конца года в России потребление соста
вит 1,8 млрд л, против 1,6 в прошлом году
(рост за год на 12 %). В исследовательс
кой компании «Бизнес Аналитика» по
требление соков в России в 2003 г. оце
нивают в 1,75 млрд л (рост рынка за
год —18 %). В компании «Вимм Билль
Данн» рост потребления соков в этом году
оценивают в 15, в Объединенной финан
совой группе — в 26 %. По мнению ана
литиков, потребление соков должно на
чать стабилизироваться.
Рыбак С., Трапезников М.
«Ведомости», 15.08.2003 г.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека