ЭлБиб

8 / 100

6 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 2/2013
ИТОГИ РАБОТЫ
предприятий
пищевой
и перерабатывающей
промышленности
России
за январь–ноябрь 2012 г.
В январе – ноябре 2012 г. предприятия
пищевой и перерабатывающей промышлен
ности увеличили производство мяса и пи
щевых субпродуктов, колбасных изделий,
мясных полуфабрикатов и консервов, цель
номолочной продукции, сыров и творога,
сметаны, мороженого, сгущенных молочных
продуктов, растительных масел, маргарино
вой продукции, жиров и смесей топленых,
мыла, замороженной плодоовощной про
дукции, плодоовощных консервов, картофе
ля переработанного и консервированного,
крупы, кондитерских изделий, крахмалов,
соли поваренной, дрожжей, минеральных
вод и безалкогольных напитков, кофе жаре
ного и растворимого, чая, водки и ликеро
водочных изделий, коньяка, сигарет, ряда
видов продукции для детского питания и
другой продукции.
Наращиванию объемов производства
важнейших видов продовольствия способ
ствуют меры, принимаемые производителя
ми по модернизации производства, улучше
нию качества и расширению ассортимента
продукции, внедрению инновационных тех
нологий, реализация Госпрограммы разви
тия сельского хозяйства и регулирования
рынков сельскохозяйственной продукции,
сырья и продовольствия на 2008–2012
годы, а также дополнительные меры по го
сударственной поддержке агропромышлен
ного комплекса, как на федеральном, так и
на региональном уровнях.
Снижение выработки хлеба и хлебобу
лочных изделий, муки, макарон, сахара,
масла сливочного, молока и сливок в твер
дых формах, спредов, майонезов, крахмаль
ной патоки, пива, столовых, игристых и га
зированных вин, слабоалкогольных напит
ков и некоторых других видов продукции
определялось потребительским спросом.
Предприятия пищевой и перерабатыва
ющей промышленности продолжают поло
жительный темп роста производства про
дукции в целом. По данным Росстата, ин
декс производства пищевых продуктов,
включая напитки, и табака по полному кругу
организаций производителей в январе –
ноябре 2012 г. по сравнению с соответству
ющим периодом 2011 г. составил 105,4 %,
в том числе без табака – 105,7 %.
В рубрике использованы материалы соб
ственных корреспондентов, агентств «Ин
терфакс» и РИА «Новости», информацион
ных порталов пе
риодической печати, пресс релизы компаний
нее запрет на продажу пива крепостью
свыше 5 % уже спровоцировал закрытие
25 % киосков в РФ.
Кроме того, с 2013 г. акциз на пиво кре!
постью от 0,5 до 8,6 % повышается до
15 руб. за 1 л против 12 руб. в 2012 г. Более
крепкое пиво будет облагаться акцизом в
26 руб. против 21 руб. соответственно.
Вслед за пивом из киосков в 2013 г. мо!
гут исчезнуть и сигареты. В соответствии с
правительственным законопроектом «Об
охране здоровья населения от воздей!
ствия окружающего табачного дыма и по!
следствий курения табака» (принят Гос!
думой в первом чтении 14 декабря
2012 г.) продавать табачные изделия в
магазинах с торговой площадью меньше
50 м2 для города и 25 м2 для села будет
нельзя.
Госдума обещает принять этот доку!
мент в весеннюю сессию 2013 г. Причем
последний вариант законопроекта не
предусматривает переходного периода
для этой меры, киоски должны отказать!
ся от табачных изделий сразу же после
вступления закона в силу.
Как подсчитали в Минэкономразвития,
запрет на продажу пива и сигарет может
привести к закрытию около 175 тыс. тор!
говых объектов, рабочих мест лишатся
500 тыс. человек.
Цена минимального продуктового
набора
Стоимость минимального набора про!
дуктов питания, входящих в прожиточ!
ный минимум россиян, за декабрь 2012 г.
выросла в среднем по России на 1,5 % и
составила к концу месяца 2 тыс. 609 руб.
на человека в месяц, сообщил Росстат.
В целом за 2012 г. продуктовый набор
подорожал на 7,8 % после снижения в
цене на 6,1 % в 2011 г., когда существенно
подешевела плодоовощная продукция.
Наибольший рост цен среди продо!
вольствия в 2012 г. пришелся на хлеб и
хлебобулочные изделия – на 12,0 % (на
8,9 % в 2011 г.). Плодоовощная продук!
ция в 2012 г. подорожала на 11 % (в 2011 г.
подешевела на 24,7 %).
Самым дорогим минимальный продук!
товый набор среди российских регионов
оставался в декабре на Чукотке (6 тыс.
950 руб.), в Магаданской области (4 тыс.
828 руб.), в Камчатском крае (4 тыс.
437 руб.), на Сахалине (4 тыс. 162 руб.), в
Якутии (4 тыс. 011 руб.).
Самым дешевым продуктовый набор
был в Курской обл. (2 тыс. 033 руб.), в
Саратовской обл. (2 тыс. 090 руб.), в
Тамбовской обл. (2 тыс. 117 руб.), в Бел!
городской обл. (2 тыс. 144 руб.), в Липец!
кой обл. (2 тыс. 192 руб.).
Стоимость набора в Москве в конце
декабря составила 3 тыс. 088 руб. и за
месяц выросла на 1,6 % (с начала г. на
9,2 %), в Санкт!Петербурге – 2 тыс.
951 руб. и выросла на 1,2 % (с начала го!
да на 5,5 %).
Инфляция в России за 2012 г.
Инфляция в РФ в декабре 2012 г. соста!
вила 0,5 %, а в целом за 2012 г. – 6,6 %,
сообщил Росстат. Окончательные данные
Росстата совпали с предварительной
оценкой службы за декабрь, подготов!
ленной 29 декабря на основе недельного
мониторинга, который делается по более
узкой корзине товаров.
В декабре 2011 г. инфляция равнялась
0,4 %, в декабре 2010 г. – 1,1 %, в декаб!
ре 2009 г. – также 0,4 %.
Таким образом, инфляция в 2012 г. не!
сколько ускорилась по сравнению с ре!
кордно низким показателем в 6,1 % в
2011 г. (хороший урожай в 2011 г. привел к
существенному удешевлению плодо!
овощной продукции после засушливого
2010 г., что и привело к рекордно низко!
му росту цен), но была значительно
ниже, чем в 2010 и 2009 гг., когда цены
повышались по 8,8 % в год.
Согласно данным Росстата, продоволь!
ственные товары в декабре 2012 г. подо!
рожали на 0,9 %, а в целом за 2012 г. –
на 7,5 % (3,9 % в 2011 г.).
Рост цен на непродовольственные то!
вары в декабре равнялся 0,3 %, а за
год – 5,2 % (6,7 % в 2011 г.).
Услуги в декабре подорожали в сред!
нем на 0,4 %, а за 2012 г. – на 7,3 %
(8,7 % в 2011 г.).
В Москве инфляция в декабре состави!
ла 0,7 %, а в целом за 2012 г. – 7,3 %, в
Санкт!Петербурге – 0,6 и 6,1 % соответ!
ственно.
В декабре существенный рост цен отме!
чался на плодоовощную продукцию (на
2,4 %). Виноград за месяц стал дороже
на 9,6 %, белокочанная капуста – на
5,7 %, свекла, лук, картофель – на 4,1–
4,5 %, лимоны – на 2,7 %. В то же время
апельсины подешевели на 3,1 %.
Был зафиксирован в декабре и рост
цен на отдельные наблюдаемые виды
продуктов переработки зерна. Так, на
3,5 % подорожала манная крупа, на 1,7–
2,5 % – пшено, крупы овсяные и перло!
вые, горох и фасоль, пшеничная мука,
овсяные хлопья, на 1,0–1,5 % – хлеб из
пшеничной муки высшего сорта, хлеб
ржаной и ржано!пшеничный, верми!
шель, макаронные изделия из пшенич!
ной муки высшего сорта. Вместе с тем на
1,3 % снизились цены на гречневую кру!
пу.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека