ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

4/2012

NEWS FROM R&D INSTITUTES AND HIGHER EDUCATIONAL INSTITUTIONS

НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ • НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ • НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ • НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ

МГУТУ им. К.Г. Разумовского

Казачество стремится

к знаниям

15 февраля 2012 г. в жизни

Московского государствен

ного университета техноло

гий и управления (МГУТУ)

им. К.Г. Разумовского

день особенный.

Этот день включен в программу меро/

приятий очередного заседания Прези/

дентского Совета по делам казачества.

МГУТУ выбран для посещения российс/

кими казаками не случайно. За после/

дние два года университет не только за/

рекомендовал себя как образовательная

структура, занимающаяся обучением ка/

заков, но как организация, выступившая

с целым комплексом инициатив в обра/

зовательной, научной и экономической

сфере, которые способны поднять рос/

сийское казачество на новый уровень

развития.

Например, в МГУТУ разработана и реа/

лизуется Программа развития непрерыв/

ного казачьего образования в России. На

сегодняшний день в этом вузе обучается

596 студентов/казаков.

Уже второй год педагогами универси/

тета преподается учебно/методический

комплекс по казачьему компоненту. На/

ряду с историей и культурой казачества,

«новобранцы» осваивают и востребован/

ные сегодня гражданские профессии.

Прежде всего, аграрные – пищевая про/

мышленность, виноградарство, механи/

зация, экономика на предприятиях.

Кроме этого, совместно с казачьими

обществами в ряде регионов создаются

малые инновационные предприятия. Уже

сегодня в Омской, Самарской, Ростов/

ской и Волгоградской областях запущены

опытно/внедренческие площадки. На

базе станицы Генераловка в Омской об/

ласти разработана программа Агротехно/

парка Казачья Станица XXI века. Она пре/

дусматривает обучение казачества но/

вейшим технологиям работы в Агропро/

мышленном комплексе.

Сегодня у МГУТУ им. К.Г. Разумовского

есть все основания с полным правом пре/

тендовать на получение статуса первого

казачьего университета. В чем смогли

убедиться прибывшие на выездное сове/

щание члены Президентского Совета по

делам казачества и большая делегация

казаков Центрального казачьего войска.

Для них университет организовал конфе/

ренцию с онлайн включением из россий/

ских регионов – филиалов вуза, где ус/

пешно реализуется казачья образова/

тельная компонента и функционируют

казачьи малые инновационные предпри/

ятия.

Об этом в своей вступительной речи

подробно рассказала и ректор универси/

тета, член Совета по делам казачества

В.Н. Иванова. Полезной для казаков ста/

ла встреча с исполнительным директо/

ром ОАО «Росагролизинг» Валерием На/

заровым в плане подписания целого ряда

конкретных соглашений о сотрудничестве

между казачьими обществами и круп/

нейшей государственной лизинговой

компанией.

Научные достижения МГУТУ предста/

вили на специальной выставке, подго/

товленной университетом для уважаемых

гостей. Кстати, гости смогли полюбовать/

ся и прекрасным портретом прославлен/

ного казачьего гетмана К.Г. Разумовско/

го, чье имя носит вуз.

По достоинству оценил заслуги универ/

ситета и его ректора председатель Совета

по делам казачества при Президенте РФ,

заместитель главы Администрации Пре/

зидента РФ А.Д. Беглов.

Атаманы всех 11 войсковых казачьих

обществ России прочитали лекции сту/

дентам университета в тематически

оформленных аудиториях.

НИИПП и СПТ

Супы сухие

для детей раннего возраста

Научно исследовательским институ

том пищеконцентратной промышлен

ности и специальной пищевой техно

логии (НИИПП и СПТ)

совместно с ЗАО

«Хайнц/Георгиевск» разработаны новые

виды продуктов детского питания – супы

сухие. Ассортимент супов сухих включа/

ет: овощной супчик со шпинатом, овощ/

ной супчик с курочкой, борщик с говя/

динкой, щи с цыпленочком. Основные

компоненты супов – это овощи: карто/

фель, морковь, капуста, тыква, томаты,

свекла, лук, петрушка, укроп. В состав су/

пов входят также зерновые компоненты.

Введение в состав супов мяса говяди/

ны, курицы обогащает их полноценными

белками. Супы содержат все незамени/

мые аминокислоты: лизин, гистидин, тре/

онин, валин, метионин, изолейцин, лей/

цин, фенилаланин. Наибольшее количе/

ство незаменимых аминокислот в овощ/

ных супах, содержащих мясо говядины,

курицы. Супы обогащены витаминами А,

D, Е, С, В

, В

, РР, фолиевой кисло/

той, пантотеновой кислотой, биотином и

минеральными веществами: кальций,

железо, цинк, йод. Одна порция супчика,

готового к употреблению, обеспечивает в

процентах от рекомендованной суточной

нормы потребности для детей раннего

возраста в энергии – 9–10, белке – 10–11,

углеводах – 14–15, кальции – 21, железе –

25, цинке – 25, йоде – 20, витаминах А –

25, В

– 20, В

– 29, В

– 21, В

– 30, С –

44, D – 25, Е – 63, РР – 21, фолиевой кис/

лоте – 21.

Супчики рекомендованы для детей в

возрасте с 8 мес жизни.

Разработаны продукты в соответствии с

рекомендациями российских педиатров,

и с учетом национальных традиций и

вкусов. Они позволят развивать вкусовые

ощущения малыша, чтобы приучить его к

здоровому и сбалансированному пита/

нию.

Производство осуществляется в соот/

ветствии с современными стандартами и

методами контроля на специальном за/

воде детского питания ЗАО «Хайнц/Геор/

гиевск» в г. Георгиевске.

ВНИИКХ им. А.Г. Лорха

Лукьяновский

Учеными

Всероссийского НИИ карто

фельного хозяйства (ВНИИКХ) им. А.Г.

Лорха

выведен новый сорт картофеля

Лукьяновский.

Это среднеранний сорт столового на/

значения и для переработки на гранулят,

урожайный.

Клубни овальные, белые. Кожура глад/

кая, мякоть кремовая. Глазки мелкие, ма/

лочисленные. Цветки белые.

Вкусовые качества хорошие, лежкость

вызревших клубней в период зимнего

хранения хорошая, невызревших – удов/

летворительная.

Устойчив к картофельной нематоде,

вирусным болезням, засухе. Среднеус/

тойчив к фитофторозу, бактериозам,

парше обыкновенной. Восприимчив к ри/

зоктониозу.

Электронн я Научная СельскоХозяйственная Библиотека