85 / 96
83
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
10/2011
EVENTS AND FACTS
Семинар
«Ярмарка
идей» для производите#
лей мороженого начался
со знакомства участников
мероприятия с возможно#
стями ГК «Союзснаб». Они
посетили Инновационно#технологи#
ческий и пилотные центры, произ#
водство лиофилизированных заква#
сочных культур прямого внесения.
«Ярмарка идей» представляет го#
товые решения для развития бизнеса
Семинары «Ярмарка идей»
ГК «Союзснаб» открыла второй сезон семинаров
«Ярмарка идей» 2011: 20 сентября состоялся
семинар «Ярмарка идей» для производителей
мороженого, а 22 сентября – семинар «Ярмарка
идей» для производителей безалкогольных напитков
(см. Журнал «Пиво и напитки», № 5).
Производителям мороже#
ного было представлено 20
инновационных идей. Среди
них 60 продуктов для дегус#
тации и более 25 идей по
упаковке.
Участникам
семинара
были предложены на дегус#
тацию инновационные про#
дукты: двойное лакомство,
живое мороженое, мороже#
ное#соус к мясу (горчичное,
дель мио ….), сиреневое мороженое,
овощное мороженое (тыква с анана#
сом, кабачки с виноградом …), сыр#
ное, каштановое, жареное мороже#
ное, сбитень, роллы и другие нео#
бычные вкусы любимого лакомства.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека