94 / 98
92
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
9/2008
CОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Половина ресторана была предос!
тавлена маленьким гостям, где была
создана настоящая «планета детства».
Здесь находилось все, что может пора!
довать детское сердце: шарики, рас!
краски и аниматоры!затейники. Кроме
того, малышам были представлены иг!
рушки, которые должны были появить!
ся в детских обедах Happy Meal спустя
несколько дней.
Развлекать детвору вышел клоун
Ronald McDonald. Вместе с ним ребята
веселились, активно делали зарядку,
участвовали в конкурсах и отгадывали
загадки, за что и получали призы в
виде значков и брелков с изображени!
ем знаменитого клоуна… хотя в живом
McDonald's на Пушкинской подарил
праздник детям
Самый популярный в мире fast food ресторан McDonald's
регулярно проводит детские праздники. Обычно такие
мероприятия приурочены к открытию новых отделений в регионах
либо к торжественным датам. Однако 27 июня с. г. McDonald's на Пушкинской —
тот самый первый в России — открыл свои двери для малышей без всякой
дополнительной причины.
варианте, он, разумеется, вызывал го!
раздо больший интерес.
Но главным сюрпризом для ребят
стала экскурсия на кухню ресторана.
Одевшись в белые халаты, бахилы и
специальные сетчатые шапочки, дети
прошли туда, где они своими глазами
смогли увидеть, как готовятся их люби!
мые гамбургеры и чизбургеры.
В первую очередь гостям был пред!
ставлен рукомойник — место, которое
каждый сотрудник ресторана посещает
по нескольку десятков раз в день. Повар,
кассир или менеджер обязательно моют
руки с дезинфицирующим раствором до
локтей, каждый раз после того, как поки!
дают кухню по любой причине.
Дети увидели холодильники, в кото!
рых котлеты из стопроцентного мяса
подвергают шоковой заморозке, чтобы
сохранить их свежими, и плиту, которая
подает сигнал и открывается, когда мясо
прожарено до готовности. Экскурсовод
рассказал, что вся продукция McDonald's
готовится по строго определенным стан!
дартам и производство практически
полностью автоматизировано. Техничес!
кие устройства отмеряют дозы соусов,
специй и приправ, а также количество
соли для картофеля фри.
Каждый сэндвич может находиться
на витрине не более 10 мин. Время его
выкладки обозначается специальным
разделителем с цифрой, соответствую!
щей данным на особых часах. По исте!
чении 10 мин непроданные сэндвичи
утилизируют. Таким образом, до поку!
пателей доходят только свежие и горя!
чие гамбургеры и бигмаки.
По окончании экскурсии для малышей
и их родителей был устроен праздничный
обед из традиционных салатов, сэндви!
чей и напитков ресторана McDonald's. И
конечно, ребята стали первыми облада!
телями полных подарочных наборов из
восьми игрушек — героев диснеевского
мультфильма, которые надолго помогут
им сохранить замечательные воспомина!
ния об этом празднике.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека