52 / 98
50
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
8/2008
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
«Используя модульные конструкции
быстро возводимых зданий с полным
комплектом оборудования для создания
хлебопекарного производства, реально
возводить промышленные здания и со'
оружения в сжатые сроки, – говорит Ви'
Строительство Брянского хлебокомбината № 1
талий Дерин. – При
комплексном подходе
сроки строительства
можно уменьшить на
40–50 %, т. е. уже че'
рез 10–11 мес от начала
проектирования пред'
приятие выходит на
проектную мощность
и уже не нуждается в
чьей бы то ни было
помощи».
В частности, ком'
пания
«АГРО'3»
заключила контракт
на проект и после'
дующее строитель'
ство с администра'
цией Брянской об'
ласти, в рамках ко'
торого осуществля'
ется проект нового
хлебозавода с про'
изводительностью
до 90 т хлебопекарной продукции в
сутки. Это уникальный в своем роде
проект, поскольку необходимо впи'
саться в существующую территорию
хлебокомбината №1.
Корпус состоит из легковозводимых
конструкций. Проектом предусматри'
ваются: установка в первую очередь
линий по производству формового
ржано'пшеничного хлеба, батонов, а
также участки по производству широ'
кого ассортимента булочных изделий,
низкорецептурных мелкоштучных из'
делий, сдобных и слоеных изделий, в
том числе замороженных; цех по про'
изводству мучных кондитерских изде'
лий, включая кремовые. Затем будут
установлены линии по производству
формового и подового ржано'пшенич'
ного и пшеничного хлеба, а также уча'
сток по производству сухарно'бара'
ночных изделий.
Комплексный инжиниринговый под'
ход помогает предприятию'заказчику,
планирующему новое строительство,
модернизацию или перевооружение,
получить ряд существенных преиму'
ществ реализации этих планов, а имен'
но: полнокомплектную поставку ограж'
дающих конструкций и технологичес'
кого оборудования; строгое соблюде'
ние сроков и смет; минимальные эксп'
луатационные затраты; оптимальное
использование пространства; высокий
уровень гарантийного и сервисного
обслуживания.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека