ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

6/2008

123456

УПАКОВКА И ЛОГИСТИКА

ТЕМА НОМЕРА

Тенденции развития

упаковочного машиностроения

в России

Во многих странах мира упаковоч"

ные отрасли играют ведущую роль в

экономике, обеспечивая стабильную

прибыль и занятость населения этих

стран.

Объем мирового производства упа"

ковки в 2005 г. составил примерно 400

млрд евро: Северная Америка – 30 %,

Западная Европа – 28, Восточная Евро"

па – 6, Азия – 26, Латинская Америка,

Африка, Средний Восток – по 3, Австра"

лия – 1 %.

Общий объем производства упако"

вочного оборудования в мире состав"

ляет около 20,1 млрд евро.

Рынок упакованных продуктов пита"

ния в России продолжает значительно

расширяться. По мнению зарубежных

экспертов, потребление упакованных

продуктов питания в 2006 г. в России

достигло объема 51 млрд долл. США,

что равно приблизительно половине

всего объема рынка Центральной и Во"

сточной Европы.

В отечественной пищевой промыш"

ленности сегодня наиболее быстро

развиваются производства пищевых за"

менителей, глубокозамороженных про"

дуктов (по 12 % в год), детского питания

(примерно 8 % в год), консервирован"

ных продуктов питания, закусок, молоч"

ных продуктов и консервированных го"

товых блюд (ц5 % в год).

В связи с этим увеличивается по"

требление и новых видов упаковочных

материалов и упаковки. Современный

рынок России выдвигает все более же"

сткие требования к упаковке, к каче"

ству упакованной продукции.

Упаковочная индустрия в России су"

ществует всего около 15–18 лет (это

производство упаковочных материа"

лов, упаковки, упаковочных техноло"

гий и оборудования, комплектующих,

оказание комплекса услуг и др.). К со"

жалению, до сих пор отрасль не при"

знана законодательно, поэтому ника"

кой государственной поддержки не

имеет.

И в то же время развитие упаковоч"

ной индустрии в России получает все

больший размах и признание как внут"

ри страны, так и за рубежом, что под"

тверждается участием российских

предприятий в различных выставках, в

том числе и зарубежных. Так, с 24 по

30 апреля 2008 г. в г. Дюссельдорфе

(Германия) состоялась крупнейшая

упаковочная выставка «Интерпак"

2008», которая проходит один раз в 3

года.

Второй раз (первый в 2005 г.) Ассо"

циация «ПАКМАШ» представила рос"

сийское упаковочное машиностроение

на коллективном стенде. В экспозиции

приняли участие российские компании:

«Бестром» (г. Красногорск), «ВИПС –

МЕД»

(г.

Фрязево),

«НОТИС»

(г. Бердск), «Мерпаса» (С."Петербург),

«Стеклопак» (г. Орел), «КЛАСС"ИНЖИ"

НИРИНГ» (С."Петербург). Они предста"

вили упаковочные технологии и обору"

дование для фасования и упаковыва"

ния сыпучих, жидких и штучных про"

дуктов и материалов. Все оборудова"

ние было продемонстрировано в рабо"

чем состоянии с выполнением необхо"

димых технологических операций и не

уступало аналогам зарубежных произ"

водителей.

Коллективная экспозиция российс"

ких предприятий – членов Ассоциации

«ПАКМАШ» – представляла лишь сег"

мент развивающейся упаковочной ин"

дустрии России, которая добилась зна"

чительных успехов.

Наиболее оптимальные результаты

достигнуты в создании машин для фа"

сования и упаковывания сыпучих,

жидких и пастообразных продуктов и

материалов, вакуумных упаковочных и

термоусадочных машин, машин и обо"

рудования для производства полимер"

ной, картонной и гофрокартонной упа"

ковки.

Годовой оборот российских пред"

приятий"производителей упаковочной

техники – членов Ассоциации «ПАК"

МАШ» в настоящее время составляет

от 20 до 200 и более млн руб.

Предприятиями разработано от 20

до 50 и более видов машин, на базе

которых создано от 500 до 5000 и бо"

лее новых рабочих мест (каждым

предприятием в зависимости от объе"

ма произведенной и внедренной про"

дукции).

В настоящее время в связи с усиле"

нием конкуренции разрабатываются и

внедряются новые эффективные упа"

ковочные решения и оборудование.

Так, на «Росупак"2007» было пред"

ставлено более 70 видов упаковочных

машин, а также технологические линии

для различных отраслей промышлен"

ности. На выставках «Агропродмаш"

2007» и «Упаковка/УпакИталия"2008»

также были показаны современные

технологии и инновационное оборудо"

вание для контроля качества упакован"

ной продукции.

С развитием пищевой промышлен"

ности изменилась потребность в упа"

ковочном оборудовании: в настоящее

время российский потребитель пере"

шел от покупки отдельных машин к

приобретению комплексных линий,

востребованными становятся и вне"

дряются технологии контроля качества,

технологии упаковывания новых видов

продукции, в том числе с увеличенным

сроком хранения, и др.

Анализ развития упаковочного рын"

ка РФ показывает, что успеха достига"

ют предприятия, готовые поставить

комплексные решения для любого по"

требителя. Данные компании обладают

широкой программой производства,

поставок и услуг, штатом специалистов

и технологов, развитой технической и

сервисной базой. Все это позволяет не

только выбрать решение, оптимально

отвечающее индивидуальным требо"

ваниям заказчика, но и сопроводить

его технической и проектной докумен"

тацией, помочь в обучении персонала,

провести консультации по вопросам

логистики, автоматизации производ"

ственных процессов, упаковки и хране"

ния готовой продукции, утилизации и

переработки отходов упаковки и т. д.

Стратегия современных предприятий

включает инновации, желание пред"

восхитить ожидание клиентов и посто"

янное совершенствование.

Сегодня многие предприятия нахо"

дятся в постоянном поиске направле"

ний работ и видят свои цели в комп"

лексном подходе к решению задач с

увеличением номенклатуры техноло"

гий и машин.

Основной принцип конкуренции в

настоящее время – повышение каче"

ства и надежности производимых ма"

шин и оборудования, а также качества

и количества сервисных услуг.

Предприятия связывают свой успех в

бизнесе с налаживанием долгосрочных

взаимовыгодных отношений с партне"

рами, с созданием широкой дилерской

сети, с координацией своих усилий с

пищевой и перерабатывающей и дру"

гими отраслями для создания совмест"

ных производственных программ.

Российские предприятия"произво"

дители и поставщики упаковочных тех"

нологий и оборудования готовы уча"

ствовать в национальных проектах на

заключительной стадии технологичес"

ких процессов и имеют для этого ре"

сурсы и технические решения.

Российский упаковочный рынок се"

годня требует новых видов упаковоч"

ных машин и технологий, более высо"

кой производительности (особенно в

области розлива напитков и упаковки

быстропортящихся продуктов).

В перспективе в секторе упаковоч"

ных машин возможно создание рынка

комплексных технических решений в

виде технологических линий, включа"

ющих контроль по всему циклу про"

хождения продукции от поля до при"

лавка и обеденного стола.

Несмотря на значительные успехи,

российские предприятия"производите"

ли упаковки, упаковочных технологий

и оборудования нуждаются в поддерж"

ке государства в области внешнеэконо"

мической деятельности, в том числе

для участия в зарубежных выставках,

создания механизмов поддержки оте"

чественных производителей в части та"

моженных и других льгот.

Г.К. ХМЕЛЕВСКИЙ,

исполнительный директор

Ассоциации «ПАКМАШ»

Электр нная Научная СельскоХозяйственная Библиотека