ЭлБиб

71 / 94

69
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 2/2008
NEWS FROM COMPANIES
НОВОСТИ КОМПАНИЙ • НОВОСТИ КОМПАНИЙ • НОВОСТИ КОМПАНИЙ • НОВОСТИ КОМПАНИЙ
В рубрике использованы материалы
собственных корреспондентов, агентств
«Интерфакс» и «Информкондитер»,
информационных порталов ,
, периодической печати,
пресс релизы компаний
качестве закуски к напиткам и для приготов)
ления салатов и других блюд. Предвари)
тельно продукт следует разморозить.
В сетевых магазинах Москвы продукция
появится в декабре 2007 г., со следующего
года она будет представлена и в региональ)
ных сетях.
ТПК «Обжора» запускает
проект под маркой «Заку.City»
В ближайшее время в бизнес)центре «Пе)
реведёновский» (Москва, Переведёновский
пер., д. 13) будет открыта первая корпора)
тивная столовая нового типа «Заку)City».
Это первый проект компании ТПК «Обжо)
ра» в рамках стратегии расширения бизнеса.
«Осенью этого года наша компания прове)
ла ребрендинг, в результате чего уже с конца
2007 г. мы представлены на рынке под новой
торговой маркой «Заку)Сity». Этот шаг преж)
де всего обусловлен стратегическим решени)
ем: до настоящего времени наш бизнес был
представлен только розничной сетью быст)
рого питания (и собственным производ)
ством); однако в 2008 г. мы планируем зна)
чительное расширение бизнеса и выходим
на уровень стационарных точек питания», –
комментирует генеральный директор компа)
нии ТПК «Обжора» Тамара Егорова.
Проект «Заку)City» в БЦ «Переведёновс)
кий» (в формате free)flow) – start)up новой
стратегии компании. Площадь заведения
составляет 500 м2; клиентский зал (общей
проходимостью 350 посадочных мест) раз)
делен на две зоны – так называемые «жест)
кая» и «мягкая», – отличные друг от друга
по интерьеру (при разработке дизайна учи)
тывались фирменные цвета торговой мар)
ки). «Жесткая» зона предназначена для быс)
трого обеда (при ограниченных временных
возможностях); в «мягком» зале можно бу)
дет пообедать более обстоятельно, а также
воспользоваться услугами бара (кофе, чай,
десерты, свежевыжатые соки) для встреч с
друзьями и коллегами или просто приятно)
го времяпрепровождения.
Меню заведения разрабатывалось с уче)
том специфики клиентского потока (клиен)
ты заведения одни и те же – в основном со)
трудники БЦ). Главные принципы, заложен)
ные в основу меню, – разнообразие, посто)
янно обновляющаяся линейка блюд и воз)
можность выбора для посетителей.
Площадь зала «Заку)City» позволяет про)
водить банкеты, фуршеты. Кроме стацио)
нарного обслуживания клиентов, планиру)
ется доставка обедов непосредственно в
офисы (на территории БЦ). Столовая будет
работать с 9.00 до 17.00. Утром с 9.00 до
11.00 можно будет позавтракать, выпить
кофе, фитнес)коктейли и свежевыжатые
соки. С 12.00 до 16.00 – обеденное время.
Именно в это время ожидается основной
поток клиентов. Средний чек составит 120–
150 руб. Инвестиции: 4 000 000 руб.
В 2003 г. компания прошла аккредитацию
в Департаменте потребительского рынка и
услуг г. Москвы и стала официально реко)
мендованной структурой для работы в горо)
де. Она является постоянным участником
ежегодной выставки «Бистро». За высокое
качество обслуживания была неоднократно
отмечена престижными наградами.
«Русская свинина»
строит мясохладобойню
и мясокомбинат
ЗАО «Русская свинина» (входит в группу
компаний «Русский агропромышленный
трест») начало строительство мясохладо)
бойни и мясокомбината в Каменском райо)
не Ростовской области, говорится в со)
общении пресс)службы группы компаний.
Общая стоимость проекта – 300 млн руб.
Завершение строительства двух объектов
намечено на второй квартал 2008 г.
Мясохладобойня и мясокомбинат будут
перерабатывать продукцию, поступающую
со свинокомплексов «Русского агропро)
мышленного треста» в Каменском, Милле)
ровском и Кашарском районах Ростовской
области.
Мощность мясохладобойни составит 80 т
в сутки с возможностью единовременного
хранения до 400 т мяса, мощность мясоком)
бината – 60 т изделий в сутки, из них 30 т –
колбасные изделия и копчености и 30 т –
мясные полуфабрикаты. Сбыт продукции
планируется осуществлять в европейской
части России. Мясокомбинат будет перера)
батывать 75 % мяса, поступающего с мясо)
хладобойни, остальное планируется замо)
раживать и реализовывать в полутушах.
В марте 2007 г. «Русская свинина» ввела в
эксплуатацию свиноводческий комплекс на
100 тыс. голов в Каменском районе Ростовс)
кой области.
В настоящее время «Русский агропро)
мышленный трест» ведет строительство
аналогичного предприятия в Миллеровском
районе, в 2008 г. компания планирует на)
чать строительство свинокомплекса в Ка)
шарском районе.
«Балтика» начала импорт
продукции в Танзанию
АО «Пивоваренная ком)
пания «Балтика» (С.)Пе)
тербург) отгрузило первую
партию продукции в объеме 16 тыс. л в Танза)
нию (Восточная Африка). Продажи будут осу)
ществляться в первую очередь в крупном про)
мышленном центре страны – г. Дар)Эс)Сала)
ме с населением более 4 млн человек, а также
в других крупных городах, таких, как Аруша,
Мванза, Додома, Мбея и на острове Занзи)
бар.
Продукция пивоваренной компании
«Балтика» составляет 70 % экспорта россий)
ского пива и поставляется в 45 стран мира.
В 2007 г. одним из направлений развития
продаж за рубежом стал африканский кон)
тинент. В частности, были налажены постав)
ки продукции в Конго и Кот)Д’Ивуар.
«Точка вкуса»
расширяет свою сеть
Сеть магазинов «у дома» «Точка вкуса» в
течение пяти лет вырастет до 700 магазинов
площадью от 80 до 400 м2 каждый, гово)
рится в сообщении компании.
Сеть будет развиваться в Москве, Мос)
ковской области, Самаре, Екатеринбурге,
Ростове)на)Дону, Новосибирске и Перми в
тесном контакте с администрацией этих го)
родов. Первые магазины сети откроются в
феврале 2008 г.
Инвестиционная стоимость проекта со)
ставляет около 70 млн фунтов стерлингов.
По оценкам руководства, инвестиции в
один магазин составят порядка 100 тыс.
фунтов стерлингов. Для реализации данно)
го проекта были привлечены европейские
институциональные портфельные инвесто)
ры. Кроме того, компания планирует при)
влекать деньги на кредитных рынках и рын)
ках срочных финансовых обязательств. В ее
планах привлечение менеджмента лидиру)
ющих сетей магазинов «у дома» из Европы.
Сеть «Точка вкуса» будет развиваться через
сделки поглощений и франчайзинг, гово)
рится в сообщении.
Kraft Foods открывает
завод кофе
Компания Kraft Foods (CША) – вторая по
объемам производства упакованных продук)
тов питания в мире – в марте 2008 г. плани)
рует ввести в Ленинградской области (посе)
лок Горелово) завод по производству ра)
створимого сублимированного кофе. Инвес)
тиции в предприятие составили порядка
100 млн долл. США, мощности предприятия
будут рассчитаны на производство 5 тыс. т
продукции с возможным расширением до 10
тыс. т.
Строительство завода началось в апреле
2006 г. на площадке уже действующего
предприятия компании по упаковке раство)
римого кофе.
На предприятии будет выпускаться кофе
марок Jacobs Monarch, Carte Noire, Maxim.
Кроме того, порошкообразный и гранули)
рованный кофе марок Maxwell House и
Jacobs Aroma будет, как и ранее, им)
портироваться из Западной Европы и упако)
вываться на уже действующем заводе.
➲
➲
➲
➲
➲
Электронная Н учная СельскоХозяйствен ая Библиотека