ЭлБиб

18 / 100

16 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 11/2006
ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ XXI ВЕКА
ТЕМА НОМЕРА
помочь общеизвестные принципы
ароматерапии.
Ароматизаторы
«Скорпио Аромат»ТМ – «Ароматы
для красоты и здоровья»
Основные ассоциации, возникаю#
щие при ощущении нежных цветочных
и фруктовых ароматов, – изыскан#
ность, утонченность, романтичность,
радостное настроение. На основе это#
го мы предлагаем следующие арома#
тизаторы:
• фрукты и ягоды с цветочными от#
тенками (фруктовое ассорти с нотой
фиалки и алоэ);
• грейпфрут с нотой малины и цве#
тов;
• красные фрукты с мятой;
• фрукты в меде;
• роза с оттенком цитрусовых фрук#
тов;
• роза с оттенком восточных фруктов;
• райские яблочки в меду.
Общеукрепляющие и тонизирующие
свойства хорошо знакомых ингредиен#
тов помогут сформировать адекватное
отношение к функциональному про#
дукту, создать настроение, которое
сможет проинформировать потребите#
ля о полезных свойствах продукта на
подсознательном уровне.
аморА#
ротазит
,акворизоД
0001ангк
йовотоггк
иицкудорп
оговотогаммагяавосукВ
аткудорп
сазоР
#ирба
мосок
0,1–6,0 суквйикдалсиызортаморА
ьтадирптяловзопасокирба
хынчотсовконеттоуткудорп
йетсодалс
сананА
йеовхс
0,1–6,0 еинеортсан–яовх,сананА
мотэирп,акиндзарпогомибюл
онноицидартсанана
,моткурфсястеуриицосса
ьтисорбстеагомопйыроток
теадалбояовх,севйиншил
меивтсйедмищюялперкуещбо
#роМ
осьвок
#вилс
имак
0,1–6,0 ялдйынноицидарт,таморА
,»еинатипеовородз«атнемгес
автсйовсеынзелоптенкречдоп
аткудорпогешаВ
авкюлK
йеовхс
0,1–6,0 мынйовхсыдогяеинатечоС
ытамораебесвтесенмокнетто
ыдорирпйовиж
сйаЧ
#омил
мон
0,1–6,0 осяачьтсокпретяащярдоБ
мокнеттомынномилмижевс
йынзелопьтадзостеяловзоп
асукерепялдткудорп
#молП
сриб
#окош
имодал
мынсел
мохеро
0,1–6,0 огомибюлсуквитаморА
тудадирпйетедавтсмокал
юуксьлетибертоп
маткудорпьтсоньлетакелвирп
вокиньлокшялд
илсюМ
#курф
еывот
0,1–6,0 ялдйынноицидарт,таморА
,»еинатипеовородз«атнемгес
автсйовсеынзелоптенкречдоп
аткудорпогешаВ
В рамках данной темы мы предлага#
ем Вам следующие направления аро#
матизаторов:
• морковь со сливками;
• чай с лимоном;
• банан с травами;
• клюква с хвоей;
• мюсли фруктовые;
• злаки в меде.
Ароматизаторы «Скорпио
Аромат»ТМ – «Ароматы полезного
продукта для школьного питания»
Настоящий ассортимент рассчитан в
первую очередь на детскую аудиторию,
что предполагает широкое использова#
ние шоколадных нот и мороженого как
продуктов, предпочитаемых детьми.
На основе этого мы предлагаем Вам
ароматизаторы следующих направлений:
• пломбир с фруктами;
• шоколад с фруктами;
• шоколадные мюсли;
• грильяж;
• леденцовая карамель «Барбарис»,
«Дюшес», а также напитки «Буратино»
и «Крем#сода».
В таблице представлен ассортимент
ароматизаторов, наиболее ярко отра#
жающих тенденции развития ассорти#
мента функциональных продуктов в
России и за рубежом.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библи тека