ЭлБиб

ПРОИЗВОДИТЕЛЯМ МЯСОПРОДУКТОВ

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

4/2006

О стратегии Cаmpofrio в России и ее

опыте по созданию сырьевой базы для

заводов на рынках других стран рас*

сказал председатель совета директо*

ров ООО МПЗ «КампоМос», директор

международного департамента Cam*

pofrio

Хосе Мигель Гарридо

Группа Campofrio Alimentacion была

основана в Бургосе (Испания) в 1952 г.

и в настоящее время является ведущим

игроком на мясном рынке в Испании и

крупнейшим европейским предприя*

тием мясоперерабатывающего секто*

ра. Продукция компании экспортирует*

ся в более чем 40 стран мира, при этом

основной объем продаж (70 %) прихо*

дится на Испанию.

Группа Campofrio объединяет 17 мя*

соперерабатывающих предприятий в

пяти странах Европы: два завода в Рос*

сии, пять – во Франции, один – в Пор*

тугалии, один – в Румынии и восемь

заводов в Испании.

Важная часть стратегии Campofrio –

расширение и рост предприятий груп*

пы на восточно*европейских рынках. В

первую очередь эти планы связаны с

Россией, где находится крупнейший

зарубежный филиал группы.

Строительство свинокомплекса ев*

ропейского уровня в Зарайском районе

Московской области планируется осу*

ществить за счет инвестирования соб*

ственных средств Campofriо. Анало*

гичный проект по строительству соб*

ственной сырьевой базы успешно реа*

лизован для завода Campofrio в Румы*

нии, прибыльность которого увеличи*

лась в результате на 200 %. Проект

был запущен два года назад, и сегодня

по показателям эффективности фер*

мерского хозяйства он занимает пер*

вое место в стране.

Генеральный директор ООО «МПЗ

«КампоМос»

Ф. Огарков

познакомил

участников конференции со стратеги*

ей предприятия, его сегодняшним со*

стоянием, планами на будущее и

предпосылками для создания «Кампо*

фермы».

Основанный в 1990 г., МПЗ «Кампо*

Мос», является 100 %*ной дочерней

компанией испанской группы Cam*

pofrio. Согласно данным независимого

агентства «Бизнес*Аналитика» на де*

кабрь 2005 г., предприятию принадле*

жит 8 % доли рынка мясных продуктов

в Москве и 1,5 % в целом по России.

«КампоМос» входит в пятерку круп*

нейших предприятий отрасли России

по объему выпускаемой продукции. В

2005 г. выпуск готовой продукции за*

вода составил около 45 тыс. т.

Стратегия группы Campofrio и ООО

МПЗ «КампоМос» в России заключает*

ся в предложении потребителям здо*

ровых и качественных мясопродуктов и

охлажденных полуфабрикатов в со*

временном и наиболее удобном для

потребителя формате.

На сегодняшний день МПЗ «Кампо*

Мос» выпускает около 200 различных

видов продукции. Помимо традицион*

ных изделий мясопереработки пред*

приятие ориентировано на производ*

ство инновационных продуктов и вне*

дрение новых технологических реше*

ний. «КампоМос» – единственная ком*

пания в России, предлагающая своим

потребителям продукты в сегменте

«охлажденные полуфабрикаты», т. е.

продукты, не подвергающиеся замора*

живанию при производстве. К охлаж*

денным полуфабрикатам относятся вы*

пускаемые предприятием «Мясные ме*

дальоны», «Ветчинные стейки» и пицца

«Fresca». В 2006 г. компания планирует

увеличить долю охлажденных продук*

тов в своем ассортименте до 25 %.

Сегодня отечественные производи*

тели не готовы полностью обеспечить

сырьем российских мясопереработчи*

ков. Отечественная продукция уступает

импортной по соотношению цена – ка*

чество и объемам производства. Цены

на импортное мясосырье в России не*

прерывно растут. В частности, с 2003 г.

в среднем свиные полутуши выросли в

цене более чем на 70 %. Рост цен на

сырье сказывается на ценах мясопро*

дуктов для конечных потребителей и

одновременно негативно влияет на

рентабельность мясоперерабатываю*

щих предприятий.

ООО МПЗ «КампоМос» имеет низ*

кие объемы квот на импорт и вынуж*

ден закупать до 70 % потребляемого

сырья через российских трейдеров.

Инвестиции в свиноводческий комп*

лекс укрепят потенциал развития ком*

пании продукции. После завершения

строительства свинокомплекса пред*

приятие сможет обеспечить свои по*

требности в свинине, которая состав*

ляет более 50 % всего объема мясосы*

рья, поступающего на завод.

Технологическим и инвестиционным

параметрам проекта свинокомплекса,

срокам его реализации было посвяще*

но сообщение руководителя междуна*

родного развития бизнеса Campofrio

О. Гавриловой

. Она отметила, что ре*

шение по строительству свинокомп*

лекса европейского типа в Зарайском

районе Московской области принято

руководством Campofrio с учетом стра*

тегической и экономической важности

для ООО МПЗ «КампоМос» создания

собственной сырьевой базы в России и

долгосрочной государственной поли*

тики, проводимой Министерством

сельского хозяйства РФ по поддержке

инвестиций в сельское хозяйство.

В целях достижения высоких показа*

телей продуктивности и обеспечения

качества производимого на подмос*

ковной ферме мясосырья будет ис*

пользоваться опыт ведущих мировых

компаний по селекции поголовья. В

рамках первой стадии проекта, в конце

2006 г., будет закуплено 3 тыс. свино*

маток. Планируется постепенное уве*

личение материнского стада до 5 тыс.

голов в течение ближайших двух лет.

Строительство начнется весной

2006 г., выход на проектную мощность

по выпуску поголовья коммерческого

убоя (55 тыс. годового поголовья, 5–6

тыс. т свинины в живой массе в год)

намечен на середину 2007 г. Разрабо*

тан и согласуется проект свинокомп*

лекса в Зарайском районе Московской

области. Проект одобрен и поддержан

региональной администрацией. Про*

водится тендер на генерального под*

рядчика проекта, а также конкурс сре*

ди поставщиков высокотехнологичного

оборудования с участием признанных

лидеров отрасли – компаний Schauer

(Германия), Big Dutchman (Дания),

Rotecna (Испания). Определены фина*

листы тендера из шести ведущих миро*

вых производителей прародительского

поколения свиноматок – это компании

Hypor, JSR, Topigs, Pic и др.

Свинокомплекс будет расположен в

150 км от Москвы. Важнейшая характе*

ристика будущей свинофермы – мак*

симальная автоматизированность всех

процессов.

На сегодняшний день над проектом

работает группа специалистов, среди

которых эксперты Campofrio с боль*

шим опытом реализации подобных

проектов. Расчетный период окупаемо*

сти первой стадии проекта – 4–5 лет,

следующей фазой развития станет уве*

личение проектной мощности свино*

комплекса.

М.Н.КУРЗИНА

«КампоМос» создает

собственную сырьевую базу

8 февраля 2006 г.

состоялась пресс

конференция МПЗ

«КампоМос» (дочерняя

компания испанской группы Campofrio),

посвященная ближайшим планам Campofrio

по инвестированию в строительство

собственной сырьевой базы в России –

свинокомплекса в Зарайском районе

Московской области.

Электронная Научная СельскоХ зяйственная Библиот ка