ЭлБиб

135

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

5/2005

EVENTS AND FACTS

В данном выставочном проекте уча"

ствовали около 100 организаций,

фирм, предприятий из восьми стран

мира и 27 регионов России, среди них:

Зерновой Союз России, Российский

союз мукомольных и крупяных пред"

приятий, Российский союз пекарей,

Российский союз машиностроителей,

Рисовая ассоциация России, Союз про"

изводителей пищевых ингредиентов,

Международная промышленная ака"

демия и др.

Среди участников выставки – пред"

ставители всех сфер деятельности ба"

калейного и сахарного бизнеса.

ГОСНИИХП

совместно с

фирмой

«Макарон Сервис»

представили на

форуме макаронные изделия для здо"

рового питания.

На форуме свою продукцию демон"

стрировали сахарные заводы и комби"

наты хлебопродуктов, в частности,

Славянский хлебокомбинат

, кото"

рый имеет в своем составе рисовый и

комбикормовый завод, мельницу, ку"

курузный цех, элеваторы.

Группа «Разгуляй УКРРОС»

объе"

диняет сахарный и зерновой бизнес. В

2003 г. объем продаж зерна внешним

потребителям составил 8,9 % рынка. К

2007 г. намечается доведение на сег"

менте «Крупа» – до 27 %, на сегменте

«Мука» – до 5 % при увеличении заг"

рузки мощностей по переработке зер"

на – до 90 % (с 40 %), по хранению и

перевалке зерна – до 142 % (с 83 %).

В 2004 г. 50 лет исполнилось

Ли

пецкхлебмакаронпрому

, объем про"

даж которого за последние три года

вырос в 2 раза. Кроме хлебокомбина"

тов, в объединение входят хлебозаво"

ды, макаронная фабрика, завод по из"

готовлению растительного масла, ре"

монтно"механический комбинат.

В Волгограде успешно работают

Волгоградская мельница

пред

приятие «Макарна»

– крупнейший

производитель широкого ассортимен"

та макаронных изделий. Широкий ас"

сортимент макаронных изделий освои"

ла

Пензенская макаронная фабрика

которая выпускает также хлебобулоч"

ные изделия из слоеного теста, сухие

завтраки и др. Более 25 наименований

IV Московский международный сахарный форум:

«Сахарный бизнес» и «Бакалейный бизнес»

В Москве 1 – 4 марта 2005 г. на ВВЦ (пав. 20) прошли IV Московский международный сахарный

форум, 4 я специализированная выставка «Сахарный бизнес» и 2 я специализированная выставка

«Бакалейный бизнес», организованные РВК «Эксподизайн» при поддержке Министерства сельского

хозяйства РФ, Правительства Москвы и Московской торгово промышленной палаты, отраслевых

союзов, а также ведущих отраслевых НИИ.

длиннотрубочных и короткорезаных

макаронных изделий, изготовляемых

из смеси муки отборной сибирской

пшеницы твердых и мягких сортов,

выпускает

Омская макаронная фаб

рика

. Свою продукцию представили и

другие предприятия –

нижегородская

макаронная фабрика «Вермани»,

ОАО «Макфа» из Челябинска,

«Мелькрукк» из Брянска

и др.

Фабрика хлебокондитерских изде"

лий

«Русский хлеб»

(Магнитогорск)

производит и вафельные изделия, в

том числе торты, батончики и трубочки

вафельные. Хлебобулочные, макарон"

ные, кондитерские изделия, цельно"

молочную продукцию и безалкоголь"

ные напитки выпускает ярославская

компания «Русьхлеб».

Компания «Александра и Софья»

на своем высокотехнологичном произ"

водстве обеспечивает выпуск продук"

тов быстрого приготовления под соб"

ственными торговыми марками: «Ем"

Сам», «Александра и Софья», «Вот это

да!», которые входят в тройку лидеров

по потреблению в своих рыночных сег"

ментах.

Компания «Дон Фрукт»

выпускает

новый, рекомендуемый для детского

питания продукт «Хрустящие яблоки»

(чипсы яблочные без добавления мас"

ла) по специальной запатентованной

технологии.

На форуме широко было представ"

лено технологическое оборудование.

Шебекинский машиностроитель

ный завод

предлагает традиционную

номенклатуру оборудования для хле"

бопекарной промышленности, посто"

янно совершенствуя ее.

Компания «Жаско»

изготовляет

широкую номенклатуру аппаратов для

сушки, обжаривания, измельчения и

калибровки орехов и семечек, в част"

ности, для мойки и сушки круп, оре"

хов, кофе, семечек, изюма производи"

тельностью до 200 кг/ч, для обжари"

вания и сушки орехов, семечек, кофе,

круп и т.п.

Компания «Русская трапеза»

уже

10 лет разрабатывает и изготовляет ав"

томатические и полуавтоматические

линии, а также и отдельное оборудо"

вание для фасования и упаковки сыпу"

чих, трудносыпучих, порошкообраз"

ных и других продуктов.

Ленточные, винтовые и спиральные

конвейеры, а также пневмоперегружа"

тели – основная номенклатура

ОАО

«Ивантеевский Элеватормельмаш».

ООО «Умелые руки»

изготовляет, ре"

монтирует и модернизирует насосно"

компрессорное оборудование, в том

числе под заказ.

Технику для взвешивания и упаков"

ки, в частности, в мешки поставляет

германская

фирма

Librawerk

Maschinenfabrik GmbH

, которая ра"

ботает в содружестве с

компанией

Moellers

В рамках форума прошла

II конфе

ренция «Бакалейные товары. Эф

фективный маркетинг. Брендинг в

бакалее – реальность и мифы».

Во время работы форума был про"

веден ряд конкурсов и награждены их

победители. Победители

конкурса

«Лучший сахарный завод России»

получили Дипломы трех степеней и

Дипломы за лучшие производственно"

технические показатели. Определены

победители

конкурса «Лучшее кон

дитерское изделие»

Дипломами I

степени

награждены: ОАО «Русьхлеб»

(г. Ярославль) за высокое качество из"

делия соломка «Янтарная» с солью,

сливочная; ОАО «Ессентуки"хлеб» за

вкусовые достоинства вафель «Целеб"

ный край» молочные, с цитрусовым

ароматом, с какао; ОАО «РУСЬХЛЕБ»

(г. Ярославль) за высокое качество из"

делия печенье сахарное «Триумф»,

«Ромашка», «Чудо"лабиринт».

Дипло"

мами II степени

– ТОО ХБК «АКСАЙ»

(г. Алматы, Казахстан) за качество из"

делия «Пряники глазированные шоко"

ладные», ЗАО «Золотой ключик» (С."

Петербург) за качество изделия пече"

нье сахарное «Буратино» с маком и

изюмом.

Дипломами III степени

– ЗАО

«Первая бисквитная фабрика» (С."Пе"

тербург) за качество изделия печенье

сахарное «Маленькая Венеция» с саха"

ром и маком и за качество изделия пе"

ченье сахарное «Бисквитка» со вкусом

топленого молока.

М.Р. АЗРИЛЕВИЧ

Электро ная Научная СельскоХозяйственная Библиотека