ЭлБиб

56 / 132

54 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 1/2005
ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ
Возросшие требования к безопасно"
сти стеклянной тары, повышению ее
качества и расширению ассортимента
поставили перед стекольной промыш"
ленностью проблемы, решить которые
возможно только совершенствуя ста"
рые или применяя новые технологии.
Как следствие этого – создание норма"
тивной документации, учитывающей
современные требования к стеклотаре.
Кроме того, Россия готовится к
вступлению во Всемирную торговую
организацию (ВТО), поэтому она дол"
жна принять те правила, которые дей"
ствуют на мировом рынке.
Вступивший в действие с 1 июля
2003 г. Федеральный закон «О тех
ническом регулировании» в полной
мере отражает то, что происходит се"
годня в мире в плане упрощения тор"
говых отношений. Государственная си"
стема стандартизации реформирована
в национальную, а государственные
стандарты трансформированы в наци"
ональные.
Законом «О техническом регулиро"
вании» предусмотрена разработка об"
щих и специальных технических регла"
ментов, установлена обязательность
выполнения требований безопасности,
которые в них указаны.
Требования стандартов после утвер"
ждения технических регламентов ста"
нут добровольными. Однако существу"
ет множество причин для того, чтобы
требования стандартов оставались обя"
зательными. Одна из главных причин –
требование потребителей к качеству
продукции и ее безопасности. Стандар"
ты становятся доказательной базой,
подтверждающей качество продукции.
С введением Закона требование о ши"
роком обсуждении проектов стандар"
тов с привлечением потребителей явля"
ется обязательным.
Технический комитет 074 «Стек
лянная тара» всегда привлекает к об"
суждению проектов ГОСТов на стек"
лянную тару ведущие организации, за"
воды"изготовители, заводы"потреби"
тели, рассылает им первые редакции
стандартов и приглашает на расши"
ренные заседания ТК. Следует отме"
тить, что более активное участие в об"
суждении проектов стандартов прини"
мали участие заводы ликероводочной
и пивной продукции.
Во исполнении Закона «О техничес"
ком регулировании» ТК 074 «Стеклян"
ная тара» разработал и опубликовал
для целей обсуждения проект техни
ческого регламента «Безопасность
стеклянной тары», в котором уста"
новлены минимально необходимые
(существенные) требования по безо"
пасности стеклянной тары. Учтен фак"
тор риска причинения вреда в зависи"
мости от предназначения стеклянной
тары.
За последние три года ТК 074 разра"
ботан комплекс стандартов на стеклян"
ную тару, гармонизированных со стан"
дартами ИСО.
Впервые разработан и введен в дей"
ствие с 01.01.2002 г. ГОСТ Р 51781–
2001 «Тара стеклянная для парфю
мерно косметической продукции.
Общие технические условия».
Межгосударственным Советом по
стандартизации утверждены ГОСТ
10117.1–2001 «Бутылки стеклянные
для пищевых жидкостей. Общие
технические условия» и ГОСТ
10117.2–2001 «Бутылки стеклянные
для пищевых жидкостей. Типы, па
раметры и основные размеры».
Стандарты гармонизированы с меж"
дународными стандартами ИСО 9058–
92 «Тара стеклянная. Допуски» и др. К
ГОСТам присоединились все страны
СНГ. В России вышеуказанные стандар"
ты введены в действие с 01.01.2003 г. и
одновременно отменены ранее дей"
ствовавшие ГОСТ 10117–91 и ГОСТ
26586–85.
С 01.01.2004 г. в России вступил в
действие национальный стандарт
ГОСТ Р 52022–2003 «Тара стеклян
ная для пищевой и парфюмерно
косметической продукции. Марки
стекол» взамен ОСТ 21"51–82. В ГОСТе
установлены четыре группы стекла –
бесцветная, полубелая, зеленая, ко"
ричневая. По составу стекла в основ"
ном идентичны зарубежным и по во"
достойкости относятся к третьему гид"
ролитическому классу, что соответству"
ет требованиям ГОСТ 10134.1–82 и ИСО
719 «Стекло. Гидролитическая стойкость
стеклянных гранул при 98 °С».
Разработанные ТК 074 межгосудар"
ственные стандарты ГОСТ 5717.1–2003
«Банки стеклянные для консервов.
Общие технические условия» и
ГОСТ 5717.2–2003 «Банки стеклян
ные для консервов. Основные пара
метры и размеры» утверждены Меж"
государственным Советом по стандар"
тизации и в России вступили в дей"
ствие с 07.01.2004 г. взамен ГОСТ
5717–91. Украина и Белоруссия к выше"
указанным стандартам пока не присо"
единились, поэтому российским по"
требителям следует обратить внима"
ние на нормативные документы, по
которым они поставляют банку.
Стандарты предусматривают три
типа венчиков – обкатной, обжимной
и резьбой (восемь видов).
Обжимные и резьбовые венчики
гармонизированы с венчиками в стан"
дартах ИСО и DIN. Технические требо"
вания к банкам идентичны требовани"
ям, указанным в зарубежных стандар"
тах. Некоторые типы венчиков запа"
тентованы зарубежными специалиста"
ми, поэтому рекомендуем их указы"
вать в документах, так как они обозна"
чены в ГОСТе 5717.2–2003.
Впервые ТК 074 разработан и введен
в действие с 01.01.2005 г. ГОСТ Р
52233–2004 «Тара стеклянная. Стек
лобой. Общие технические усло
вия». Согласно требованиям стандар"
та, стеклобой подразделяют в зависи"
мости от примесей на два сорта.
Рекомендуем заводам обратить
внимание на новые стандарты: ГОСТ
17527–2003 «Упаковка. Термины и
определения» (дата введения
01.01.2005 г.) и межгосударственный
стандарт ГОСТ 8.579–2002 «Требова
ния к количеству фасованных това
ров в упаковке любого вида при
производстве, расфасовке, продаже
и импорте» (08.01.2004 г.).
В настоящее время ТК 074 «Стеклян"
ная тара» разработан и сдан на утвер"
ждение проект национального стан
дарта «Тара стеклянная под соки и
консервы для детского питания.
Технические требования», в кото"
ром предусмотрены баночки четырех
типов вместимостью 100, 130, 230, 250
и 350 см3 и два типа венчиков – резь"
бовой и обкатной. Кроме того, предус"
мотрено три типа бутылок номиналь"
ной вместимостью 200, 250 см3.
С учетом требований стандартов
ИСО подготовлены проекты межгосу"
дарственных стандартов на методы ис"
пытаний:
«Тара стеклянная. Методы контроля
сопротивления внутреннему гидроста"
тическому давлению»;
«Тара стеклянная. Методы контроля
параметров»;
«Тара стеклянная. Методы контроля
остаточных напряжений после отжига»;
«Тара стеклянная. Метод определе"
ния водостойкости внутренней повер"
хности».
В перспективе будет разработан но"
вый стандарт «Тара стеклянная. Метод
контроля сопротивления вертикальной
нагрузки» и пересмотрены техничес"
кие условия на баночки под рыбную
продукцию.
В последние годы идет активный пе"
ресмотр устаревшей нормативной до"
кументации и разработка новых наци"
ональных стандартов на ликероводоч"
ную продукцию, консервы и соки, в
том числе и для детского питания. В
них имеются разделы по упаковке. Од"
нако разработчики этих стандартов не
изъявляли желания ознакомить ТК 074
«Стеклянная тара» с проектами этих
стандартов и получить на них отзывы.
Надеюсь, что в дальнейшем такое
сотрудничество станет взаимным и по"
лезным.
Председатель ТК 074
«Стеклянная тара»
Л.С.СЕРГЕЕВА
Новые стандарты
на стеклянную тару
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека