ЭлБиб

В Ленинградской области состоялась международная конференция «Топи-

намбур и его возможности».

Мероприятие организовано главой крестьянского фермерского хозяйства

Натальей Анушкевич, которая, как начинающий фермер, получила грант на

выращивание топинамбура.

Конференция проходила на базе Меньковского филиала Агрофизического

НИИ Россельхозакадемии в Гатчинском районе Ленинградской области.

Участниками мероприятия стали представители Сельскохозяйственной

академии автономного района Внутренняя Монголия Китайской Народной

Республики, ФГБУ «Российский сельскохозяйственный центр», Московской

сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева, ВНИИ растениеводства

им. Н. И. Вавилова, ассоциации «Ленплодоовощ», научных, сельскохозяйствен-

ных компаний и организаций Ленинградской области и Санкт-Петербурга.

Выступая на конференции, фермер и руководитель Научно-производ-

ственного центра по семеноводству топинамбура Северо-Западного региона

Наталья Анушкевич отметила, что ни из одного существующего в мире расте-

ния не вырабатывается так много полезных и нужных продуктов, как из топи-

намбура. Результатом глубокой переработки топинамбура являются инулин,

фруктозный сахар, пектин, спирт, биотопливо, корм для животных и птиц,

а также многое другое.

В ходе практической части конференции была продемонстрирована са-

мая большая коллекция топинамбура в мире, в которой представлено более

300 сортов из 30 стран мира. Коллекция получена от Майкопской опытной

станции ВИР для районирования, изучения и сохранения на научной площадке

Меньковской опытной станции Агрофизического института. Коллекция была

создана по инициативе Н. И. Вавилова и пополнялась на протяжении 80 лет

благодаря внутрисоюзным и зарубежным экспедициям, обмену с отечествен-

ными и зарубежными селекцентрами, научными институтами, сборам местных

сортов, а также в результате селекционной работы учёных-селекционеров.

На конференции был произведён обмен семенным материалом топинам-

бура между Китаем и Россией, благодаря чему коллекция пополнилась ещё

20 сортами.

Кроме этого, участникам встречи были продемонстрированы итоги прак-

тического эксперимента по рекультивации земель с помощью посадки топи-

намбура.

Организаторами эксперимента были: компания ООО «АГРО-ТЕХНОПАРК

«Развитие» (соисполнитель программы Союзного государства «Инновацион-

ное развитие производства картофеля и топинамбура» в части программы по

селекции и семеноводству), Агрофизический институт, КФХ Анушкевич.

В июне 2016 года на землях, выведенных из сельскохозяйственного обо-

рота и заросших борщевиком Сосновского, был посажeн топинамбур сорта

Скороспелка. Более четырёх месяцев велись наблюдения и фиксировались

результаты. В итоге если в начале эксперимента на 1 м

было от 5 до 12 рас-

тений борщевика, то после его окончания — 1–2 растения. Благодаря мощной

корневой системе топинамбур вытеснил борщевик и не дал ему развиваться.

Авторы эксперимента предлагают этот метод борьбы с борщевиком, об-

ращая внимание на то, что топинамбур способствует очистке почв и воздуха.

«Это «растение-санитар», которое может в короткие сроки создать экологи-

чески чистые зоны вокруг промышленных центров, автомобильных дорог,

в местах, заражённых радионуклидами и химикатами. Его можно выращивать

на землях, выведенных из сельскохозяйственного оборота при добыче угля,

нефти, на бывших карьерах, золоотвалах и промышленных свалках. Топинам-

бур хорошо растёт в местах, где скапливаются отходы лесной и целлюлозно-

бумажной промышленности. После 3–5 лет выращивания этой культуры на

таких землях почва полностью восстанавливает свое плодородие», — подчер-

кнула Наталья Анушкевич.

Источник:

Комитет по агропромышленному и

рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области

ФЕРМЕРЫ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ КУЛЬТИВИРУЮТ ТОПИНАМБУР

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека