ЭлБиб

148 / 170

19.01.2017 Комплексный подход к решению проблемы импортозамещения на рынке сельскохозяйственной продукции и продовольствия
4/6
его потребление. В расчете на одного члена семьи стали потреблять не 4, а 6 ведер картофеля за
сезон.
Разнообразие продукции элитного сегмента рынка продовольственного картофеля может быть
обеспечено за счет привязки каждой партии картофеля к земельному участку, на котором этот
картофель был получен. Каждый земельный участок уникален по своим характеристикам.
Различаются содержание микро и макро элементов, их доступность, толщина почвенных пород.
При продвижении картофеля важно его сопровождать информацией о земельном участке.
Каждый земельный участок заслуживает того, чтобы он был охарактеризован. Это кроме прочего
поднимает престиж и ценность такого важнейшего средства производства в сельском хозяйстве
как земля. Чем больше земельных участков задействовано в производстве продукции, тем больше
партий уникальной продукции поступит на рынок. Более перспективными поставщиками
продукции элитного сегмента рынка продовольственного картофеля должны стать хозяйства
населения [3]. Именно в руках населения сосредоточены относительно небольшие участки. Как
показало анкетирование, 70% опрошенных граждан имеют земельные участки 7 соток и более. У
многих остаются излишки картофеля, которые могли бы быть реализованы. Однако пассивность
спроса и низкие цены препятствуют продвижению продукции на рынок [2].
В настоящее время для элитного сегмента рынка продовольственного картофеля характерна
стадия скрытого спроса. Многие граждане хотели бы потреблять вкусную, полезную для здоровья
продукцию, но не уверены, что вкусовые характеристики картофеля могут существенно
отличаться. В магазине чаще предлагается картофель без каких либо характеристик, указывается
только дата фасовки и цена. В целях формирования спроса необходим комплекс маркетинга [10].
Также необходима просветительская работа среди населения, направленная на освоение
гражданами инновационных технологий возделывания сельскохозяйственных культур [6].
Библиографический список
1. Россия в цифрах – 2016 г. [Электронный ресурс]//Официальный сайт Федеральной службы
государственной статистики: (дата обращения 25.11.2016).
2. Шулятьева Г.М. Динамика цен и факторы ценообразования на рынке продовольственного
картофеля // Проблемы современной науки и образования. 2016. №4 (46). С.6062.
3. Шулятьева Г.М. Инновации в хозяйствах населения как фактор развития предпринимательства
на селе // Экономика и предпринимательство. 2015. №91 (621). С. 945948.
4. Шулятьева Г.М. Инновации в хозяйствах населения как фактор развития сельских территорий.
//Вестник науки и образования. 2016. №1. С 3032.
5. Шулятьева Г.М. Инновационные направления повышения качества и конкурентоспособности
продовольственного картофеля. // Вестник науки и образования. 2015. №8 (10). С. 6264.
6. Шулятьева Г.М. Инновационная направленность обучения персонала сельскохозяйственного
предприятия. // Проблемы современной науки и образования. 2015. №7 (37). С 8991.
7. Шулятьева Г.М. Инновационные направления снижения трудоемкости производства картофеля
в хозяйствах населения // Вестник науки и образования. 2016. №1. С 2830.
8. Шулятьева Г.М. Инновационные направления совершенствования условий труда с учетом
эргономики при возделывании картофеля в хозяйствах населения.// Вестник науки и
образования. 2016. №2 (14). С. 3032.
9. Шулятьева Г.М. Инновационный фактор повышения экономической эффективности
сельскохозяйственного производства. // Проблемы современной науки и образования. 2015. №6
(36). С 9395.
10. Шулятьева Г.М. Комплекс маркетинга в элитном сегменте рынка продовольственного
картофеля. // Международный научноисследовательский журнал. 2016. № 51 (47). C.194195.
11. Шулятьева Г.М. Региональные особенности развития картофелеводства в Кировской
области.//В сборнике: Проблемы и перспективы социальноэкономического развития регионов
материалы Всероссийской научнопрактической конференции : в 2 томах. 2015. С. 9396.
12. Шулятьева Г.М. Фактор уникальности в инновационной практике сельскохозяйственных
предприятий. // Проблемы современной науки и образования. 2015. №8 (38). С 5557.
13. Шулятьева Г.М. Формирование элитного сегмента рынка продовольственного картофеля. //
Международный научноисследовательский журнал. 2016. № 41 (46). C.160162.
14. Шулятьева Г.М. Ценовая эластичность предложения продовольственного картофеля и ее
влияние на развитие рынка.//Успехи современной науки. 2016. Т.1. №6. С. 6971.
15. Шулятьева Г.М. Ценовая эластичность спроса на продовольственный картофель // Проблемы
современной науки и образования. 2016. №2 (44). С 114116.
16. Шулятьева Г.М. Ценовая эластичность спроса на продовольственный картофель и
предпринимательская активность в отрасли // Международный научноисследовательский
журнал. 2016. № 61 (48). C.104106.
17. Шулятьева Г.М. Экономическая эффективность инновационной схемы посадки картофеля. //
Проблемы современной науки и образования. 2015. №9 (39). С 8082.
18. Шулятьева Г.М. Экономическая эффективность инновационных приемов основной обработки
почвы при возделывании сельскохозяйственных культур (на примере картофеля). // Вестник
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека