ЭлБиб

СОСТОЯНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО БИОРАЗНООБРАЗИЯ В СЕКТОРЕ ЖИВОТНОВОДСТВА

Другие африканские породы разводятся в

пределах континента: порода фулани (Fulani) –

из Западной Африки (10 стран), уда (Uda) – из

района озера Чад (9 стран) и блэк маури (Black

Maure) из Мавритании(6 стран). Все эти породы -

пастбищные, перемещаются на длинные расстоя-

ния, по пути продаются и, в связи с этим широко

распространены.

Породы Азии и Ближнего и Среднего Востока

В отличие от азиатского скота немногие породы

овец региона распространились за его пределы.

При этом в Азии содержится около 40% мирово-

го поголовья овец. Исключение составляют ка-

ракульская порода и порода авасси (Awassi). Ка-

ракульская порода – древняя порода Туркмении

и Узбекистана; широко распространена в южной

части Африки, а также в Индии, Австралии, Бра-

зилии, Европе и США (рис. 23). Порода авасси

(Awassi) основана в Ираке, в 1960-х гг. улучшена

в Израиле, ее поголовье имеется в 15 странах

Южной и Восточной Европы, Средней Азии, Ав-

стралии, на Ближнем и Среднем Востоке (рис. 23

и 24). Ограниченно представлена в тропических

странах Африки Азии (Rummel и др., 2006).

3.3 Козы

Козы имеют важное экономическое значение для

мелких фермеров на Юге, особенно в неблаго-

приятных районах, например, в засушливых райо-

нах и в горах, где трудно содержать другие виды

домашних животных. Козы имеют ограниченное

значение в сельском хозяйстве на Севере, хотя

некоторые высокопродуктивные молочные по-

роды были созданы в Центральной Европе путем

улучшения местного поголовья молочными по-

родами швейцарского происхождения. В течение

последних десятилетий на Ближнем и Среднем

Востоке несколько расширился ареал бурской

(Boer) породы коз, что явилось следствием мигра-

ции людей, употребляющих козлятину, в поисках

условий, способствующих повышению уровня их

жизни (Alandia Robles и др., 2006).

За исключением нескольких пород, козы ме-

нее широко распространены, по сравнению с КРС

или овцами. Ведущие восемь пород коз (заанен-

ская, англо-нубийская, бурская, тоггенбургская,

альпийская, Западно-Африканская карликовая,

ангорская и креольская) распространены более

чем в 24 странах нескольких регионов (рис. 19).

Однако, следующая по распространенности по-

рода коз – сахелианская – встречается только в

14 странах, 13 из которых находятся в Западной

Африке. Лишь немногие породы коз встречаются

вне региона происхождения, только три породы

(зааненская, англо-нубийская и тоггенбургская)

распространены во всех регионах мира. В XX веке

в развитых странах распространение крупного

рогатого скота практически вытеснило породы

коз, ранее там существовавшие.

Породы европейского происхождения

Чисто европейские породы представлены лишь ше-

стью из 25 ведущих в мире (распространены в пяти

или более странах). Большинство из них имеют аль-

пийское происхождение, или получены на основе

поголовья этой зоны (зааненская, тоггенбургская, и

другие альпийские породы). На 7месте срединаибо-

лее распространенных находится ангорская шерст-

ная порода, созданная в Турции. Эта древняя по-

рода потеряла свое значение в связи с широким ис-

пользованием овец породы меринос для производ-

ства шерсти, однако спрос на мохер, наблюдавший-

ся в 1970-х годах, стимулировал некоторые страны

к улучшению коз ангорской породы (Alandia Robles

и др., 2006).

Шесть ведущих европейских пород коз встре-

чаются за пределами Европы. Зааненские молоч-

ные козы являются наиболее широко распростра-

ненными во всех регионах мира (встречаются в

81 стране, рис. 25). Европейские козы были ис-

пользованы при создании производных пород,

например, англо-нубийской, бурской (рис. 26),

пород креоле (Creole) и криолло (Criollo).

Африканские породы

В ряду 25 наиболее широко распространенных

пород коз семь представляют африканские поро-

ды. Их можно отнести к двум группам: имеющим

значимые популяции животных за пределами

Африки (обычно созданы на основе скрещивания