ЭлБиб

12 / 52

ЭКОНОМИКА, УПРАВЛЕНИЕ, ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРАВО В КОРМОПРОИЗВОДСТВЕ
ͪКормопроизводствоͫ № 8, 2016
10
России по хлебопечению и первый
Конкурс агропромышленных старта-
пов «АПК-Прорыв 2016».
Программа Кубка России по хле-
бопечению, организованного Россий-
ской Гильдией пекарей и кондитеров,
предусматривала соревнования среди
взрослых хлебопёков, которые прошли
уже в 16-й раз, и V Кубка среди молодё-
жи. Тройкой победителей в состязани-
ях XVI Кубка России по хлебопечению
стали: 1-е место — команда ООО «Вос-
кресенскхлеб», 2-е место — пекари
ООО «Булка», 3-е место — специалисты
ООО «Владимирский комбинат». Сре-
ди молодёжи лидирующую позицию
заняли студенты Института сервиса,
туризма и дизайна, филиала Северо-
Кавказского федерального универси-
тета в г. Пятигорске. Второе почётное
место завоевала команда ОСП «Волго-
Каспийский морской рыбопромышлен-
ный колледж» ВПО «АГТУ». Обладателя-
ми третьего места стали юные пекари
из Санкт-Петербургского техникума
пищевой промышленности. Дипломы,
медали и памятные кубки победите-
лям вручал президент РОСПиК Юрий
Кацнельсон. Призёров и зрителей це-
ремонии награждения своими песня-
ми порадовали солистки московской
арт-группы «Яблоневый цвет». Кроме
того, жюри Кубка определило призё-
ров по номинациям конкурса: «Хлеб»,
«Сдобное хлебобулочное изделие»,
«Декоративная выпечка», «Витрина»,
«Производство».
ПартнёромXVI Кубка Россиипо хле-
бопечению «Хлеб — это мир» высту-
пило ООО «Центр предприниматель-
ства». Техническую поддержку Кубку
по предоставлению оборудования
и сырья оказали компании «Рондо»,
«Чувашторгтехника», Весовой завод
«Мидл С», «Русская трапеза», «АТЕСИ»,
«Луховицкий мукомольный завод», ТМ
«ГОСПОДАРЬ», «Лав продукт» и другие.
Отметим, что все изделия конкурсан-
тов были переданы организаторами
Кубка в благотворительный магазин.
Конкурс агропромышленных стар-
тапов «АПК-Прорыв 2016» состоялся
впервые в России. Его цель — поиск
и награждение лучших российских
проектов агропромышленной, сель-
скохозяйственной, фермерской, био-
технологической тематик, а также
проектов, социально значимых для
развития сельской местности России.
Первое место в конкурсе и победу в
номинации «Проект с наибольшим
коммерческим потенциалом» полу-
чил проект «Электронное стадо» от
ООО «Агроинновации» (г. Казань).
Победа в номинации «Проект с наи-
большей социальной значимостью»
и второе место присуждены проекту
«Ноосфера» (г. Москва). Третье место
завоевал проект «Тест-системы для
оценки племенной ценности свиней»
(г. Ростов-на-Дону), отличившийся в
номинации «Проект с наибольшим им-
портозамещающим эффектом».
Проигравших в конкурсе не было.
Все участники прошли обучение на ма-
стер-классах по ключевым вопросам
развития бизнеса, получили ценные
рекомендации от менторов и бизнес-
экспертов страны, которые помогли
доработать представленные на кон-
курс бизнес-проекты с учётом их спец-
ифики. Каждый получил сертификат о
прохождении образовательной про-
граммы и памятные подарки от офи-
циального партнёра, ПАО «Сбербанк».
На площадке Всероссийского фо-
рума «Российское село–2016» была
проведена благотворительная акция.
На фермерской ярмарке работал бла-
готворительный магазин. На стенде
были представлены хлебобулочные
изделия, приготовленные участника-
ми Кубка России по хлебопечению. За
символическую стоимость каждый
желающий смог приобрести изготов-
ленный прямо на площадке форума
по разной рецептуре хлеб из разных
видов муки, сдобные изделия в виде
булочек, пирожков, рулетов и другую
хлебобулочную продукцию. На второй
день форума часть своей продукции
передал на реализацию холдинг «Объ-
единённые кондитеры». Все собран-
ные средства будут переданы детям,
оставшимся без родителей.
Слоган холдинга «Чтобы счастья
стало больше!» перекликается с ак-
цией Всероссийского форума «Рос-
сийское село–2016». Холдинг «Объ-
единённые кондитеры» — социально
активная компания, которая оказы-
вает благотворительную помощь не
только детям-сиротам, но и ветеранам,
плотно сотрудничает с благотвори-
тельными фондами и организация-
ми. «Я считаю, что это очень классная
идея организаторов — передать часть
продукции, реализуемой на проекте,
в благотворительный магазин. Это на-
стоящая находка! Такого мы ещё нигде
не встречали. Мы с радостью поддер-
жали эту идею и решили воспользо-
ваться возможностью поучаствовать в
акции», — прокомментировала Ольга
Онучина, начальник отдела связей с
общественностью холдинга.
По мнению многих участников, те-
матика форума очень интересна и ак-
туальна. Они, как и организаторы про-
екта, уверены: мероприятие, направ-
ленное на развитие сельского хозяй-
ства станет ещё более популярным, что
привлечёт ещё большее количество
сельхозтоваропроизводителей. Посе-
тители фермерской ярмарки порадо-
вались тому, что на стендах было пред-
ставлено много высококачественных
и вкусных продуктов. И это тот случай,
когда не нужно было смотреть на высо-
кие цены и жалеть денег на соверше-
ние покупки. Ведь то, что продукт ка-
чественный, а производитель честный,
было видно сразу. «Будет здорово, ког-
да у нас, покупателей, появится широ-
кий выбор продукции отечественных
производителей», — делились своими
ожиданиями посетители. Участники
фермерской ярмарки также вырази-
ли надежду на то, что программа им-
портозамещения будет развиваться и
дальше, и у россиян появится «много
достойных продуктов, доступных в ма-
газинах, находящихся вблизи от дома».
В результате двухдневной работы
Всероссийский форум «Российское
село–2016» признан всеми участника-
ми стратегически важным и систем-
ным проектом, стимулирующим про-
цессы развития сельского хозяйства,
как драйвера инновационного разви-
тия страны. Форум станет ежегодным
событием в числе межотраслевых ме-
роприятий такого уровня. Уже в мае
2017 года Всероссийский форум «Рос-
сийское село» вновь откроет свои две-
ри для обсуждения актуальных стра-
тегических вопросов аграрной сферы,
демонстрации достижений сельских
территорий, налаживания деловых
контактов, генерации свежих идей
и поиска эффективных направлений
возрождения российского села. При-
глашаем всех к участию!
Источники:
;
;
Электронная Научная СельскоХозяйствен ая Библиотека