ЭлБиб

РАСТЕНИЕВОДСТВО И ЗЕМЛЕДЕЛИЕ

www.kormoproizvodstvo.ru

ͪКормопроизводствоͫ № 6, 2015

УДК 633.2.3. (574.2)

ИНТРОДУКЦИЯ СИЛЬФИИ ПРОНЗЁННОЛИСТНОЙ

НА КОРМ В УМЕРЕННО ЗАСУШЛИВЫХ УСЛОВИЯХ

СЕВЕРНОГО КАЗАХСТАНА

Н. В. МАЛИЦКАЯ, кандидат сельскохозяйственных наук

Кафедра земледелия и растениеводства,

Казахский агротехнический университет им. С. Сейфуллина

010010, Республика Казахстан, г. Астана, пр-т Победы, д. 62

E-mail:

natali_gorec@mail.ru

Сильфия пронзённолистная

(Silphium perfoliatum L.)

— малораспространённая кормовая культура, в настоя-

щее время возделывается в лесостепи Северо-Казахстанской области Республики Казахстан и Омской обла-

сти Российской Федерации. Благодаря высоким кормовым достоинствам её как перспективную культуру ин-

тродуцировали в умеренно засушливых условиях Северного Казахстана. В нашем исследовании определены

всхожесть и сохранность растений с первого по третий годы жизни. Отмечено наступление основных феноло-

гических фаз и определена продолжительность вегетационного периода. Изучена динамика накопления зелё-

ной массы в укосный период от стеблевания до цветения и определена питательность по содержанию кормо-

вых единиц, переваримого протеина и обменной энергии. Исследование выполнено в 2011–2014 годах в соот-

ветствии с методикой полевых опытов. Основные результаты относятся к периоду полного развития растений

сильфии, который составил 256 суток. Максимальная урожайность зелёной массы была на третий год жизни

растений в фазе цветения и составила 30,3 т/га, что ниже, чем в лесостепи (32,2 т/га). Продуктивность сильфии

составила 3,62 т/га сухой массы, 2,09 т/га корм. ед., 0,54 т/га переваримого протеина. Рентабельность возделы-

вания культуры 109 %. Таким образом, возделывать сильфию пронзённолистную в условиях умеренно засуш-

ливой степи Северного Казахстана можно для использования на витаминизированную травяную муку и силос,

а также в свежем виде. Сбалансированные корма получают при уборке в укосную спелость — в фазу бутониза-

ции и в середине бутонизации–начале цветения.

Ключевые слова:

многолетняя кормовая культура, укосная спелость, урожайность, питательность, экономи-

ческая эффективность.

Северном Казахстане есть возможность расши-

рить ассортимент культур, используемых в каче-

стве зелёных, витаминизированных, силосных кор-

мов, сбалансированных по питательным веществам,

для рационального обеспечения животноводства.

В этом плане в качестве долголетнего окупаемо-

го источника кормов из разряда нетрадиционных

кормовых культур можно использовать сильфию

пронзённолистную

(Silphium perfoliatum L.)

. В сыром

протеине сильфии в период бутонизации–начала

цветения содержится 70–80% кормового белка, а

зелёная масса характеризуется высокой концентра-

цией обменной энергии: 1 кг сухого вещества обе-

спечен 9,4–10,5 МДж. Данная культура сохраняет

высокую урожайность в течение 8–10 лет. До седь-

мого года жизни в лесостепи Северного Казахстана

она накопила 30 т/га зелёной массы, высота расте-

ний при этом составила 110–125 см; к девятому году

жизни со снижением высоты до 93 см снижалась и

масса — на 16–26% (Свешникова, Гончарова, Шам-

ринов, 1991). В период цветения–семяобразования

сильфии её продуктивность была максимальной —

45,2 т/га зелёной массы, 9,6 т/га корм. ед., 1,3 т/га сы-

рого протеина в сравнении с люцерной в качестве

контрольного варианта, у которой показатели со-

ставляли соответственно 14,9 т/га, 3,5 т/га корм. ед.,

0,6 т/га (Свешникова, 1992).

Урожай отавы сильфии довольно высок и достига-

ет 50% от первого укоса. В лесостепи получение двух

укосов возможно при уборке зелёной массы в фазу

бутонизации. На кормовые цели культуру используют

в свежем виде, в качестве силоса — в чистом виде и

в смеси, из неё также производят витаминизирован-

ную травяную муку, так как на 1 корм. ед. приходится

140–160 г переваримого белка. Зелёная масса поеда-

ется на 80–95% коровами, овцами, свиньями и други-

ми животными. Переваримость питательных веществ

высокая: усвояемость сухих веществ составила 76,4%,

органических — 79,5, протеина — 78,2, клетчатки —

62,2, безазотистых экстрактивных веществ (БЭВ) —

78,2 , жира — 40,9% (Гончарова, 1992). Силос живот-

ные поедают охотно, на 90% (Степанов, Чупина, 2012).

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека