ЭлБиб

41 / 52

ТЕХНОЛОГИИ ЗАГОТОВКИ, ХРАНЕНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВ
ͪКормопроизводствоͫ № 11, 2014
39
ном варианте они составили 22,03 ± 1,40%, а в опыт-
ном — 15,10 ± 2,20% (разница достоверна, p ≤ 0,05).
В опыте на бычках чёрно-пёстрой породы было
показано, что лучшая сохранность силоса при его
консервировании препаратом с гетерофермента-
тивными бактериями обеспечивает более высокую
мясную продуктивность животных при продолжи-
тельном скармливании корма. Так, в уравнительный
период опыта среднесуточный прирост живой мас-
сы бычков был невысоким, но практически одинако-
вым — 764 и 751 г у животных контрольной и опыт-
ной групп соответственно (разница недостоверна,
Р > 0,05). Однако в конце учётного периода этот по-
казатель был выше у бычков опытной группы—раз-
ница составляла 13,7% в их пользу (разница досто-
верна, P < 0,05).
Заключение. Было установлено, что примене-
ние препаратов на основе гетероферментативных
молочнокислых бактерий хотя и способствует уве-
личению потерь питательных веществ, однако не
приводит к уменьшению энергетической питатель-
ности полученного корма. При этом снижение по-
терь питательных веществ вследствие аэробной
порчи силоса способствует лучшему сохранению
питательной ценности корма, что при продолжи-
тельном периоде кормления животных благоприят-
но сказывается на их продуктивности.
Литература
1. Проведение опытов по консервированию и хранению объёмистых кормов (методические рекомендации) / В. А. Бонда-
рев, В. М. Косолапов, Ю. А. Победнов и др. —Москва: ФГУ РЦСК, 2008. — 47 с.
2. Эколого-биологические и технологические основы возделывания райграса / В. Н. Золотарёв, А. А. Зотов, Б. М. Кошен и
др. — Астана, 2008. — 736 с.
3. Культура райграса однолетнего (биология, селекция, семеноводство, использование в кормопроизводстве) / В. Н. Золо-
тарёв, В. А. Катков, П. А. Чекмарев и др. —Москва: ФГНУ «Росинформагротех», 2011. — 332 с.
4. Косолапов В. М. Возделывание и использование новой кормовой культуры—фестулолиума—на корм и семена / В. М. Ко-
солапов, В. Н. Золотарёв, Н. И. Переправо // Кормопроизводство. — 2013. —№ 4. — С.46.
5. Лаптев Г. Ю. Эффективность препарата «Биотроф-600» для борьбы с нежелательной микрофлорой при хранении плюще-
ного зерна / Г. Ю. Лаптев // Актуальные проблемы заготовки, хранения и рационального использования кормов. — Мо-
сква, 2009. — С.41–45.
6. Методические рекомендации по оценке кормов на основе их переваримости / Н. Г. Григорьев и др. —Москва: ВАСХНИЛ,
1989. — 44 с.
7. Миколайчик Я. Вторичная ферментация силоса / Я. Миколайчик, В. Подкувка. — Варшава, 1986. — 55 с.
8. Овсянников А. И. Основы опытного дела в животноводстве / А. И. Овсянников. —Москва: Колос, 1976. — 302 с.
9. Победнов Ю. А. Основы и способы силосования трав / Ю. А. Победнов. — Санкт-Петербург, 2010. — 192 с.
10. Improving aerobic stability by inoculation with Lactobacillus buchneri / F. Driehuis, S. F. Spoelstra, S. C. I. Cole, R. Morgan //
Proceeding 11 International Silage Conference 8–11 September 1994. — Aberystwyth, 1996. — P.106–107.
11. Grawshaw R. Will it delay aerobic decay / R. Grawshaw // Farmers Weekly. —1988. — Т. 108. —№ 8. — Р.21–23.
12. Yan-bing Li Microbial communities and aerobic stability of whole crop corn and wilted Italian ryegrass silage inoculated with
and without Lactobacillus rhamnosus or Lactobacillus buchneri / Li Yan-bing, N. Nishino // ХVI International Silage Conference,
Hämeenlinna, Finland, 2–4 July 2012.
13. Maki M. Heterofermentative Milchsäurebacterien und aerobe stabilität von Grassilagen / M. Maki, G. Pahlow. — Jaresbericht,
1995. — Braunschweig, 1996. — P.28.
14. Wiegmann C. Konservierung von Herbstgrasern mit einem Silierzustz aus Lactobacterien / C. Wiegmann // Diplomarbeit an der
Technichen Universitat. — Berlin, 1986. — 95 p.
15. Zimmer E. Verluste bei der Maiskonservierung / E. Zimmer // Mais. — 1985. — Т. 13. —№ 4. — Р.30–35.
4. Качество силосов из кукурузы
Силос Содержание
СВ, % рН
Содержание в сухом веществе, %
аммиака
органических кислот
молочной уксусной масляной
без добавок 32,64 ± 1,03 3,81 ± 0,06 0,10 ± 0,01 7,86 ± 0,90 1,80 ± 0,20 0,10 ± 0,03
«Биотроф 700» 30,48 ± 0,87 3,65 ± 0,06 0,13 ± 0,01 9,57 ± 1,26 3,29* ± 0,07 0,00* ± 0,00
* Разница достоверна по отношению к контролю, p≤ 0,05.
5. Живая масса и среднесуточные приросты
живой массы бычков в учётный период опыта
Показатели
Группа бычков
контрольная опытная
Живая масса, кг
в начале учётного
периода 339,5 ± 6,3 337,6 ± 5,5
в конце учётного периода 386,4 ± 7,5 390,9 ± 6,6
Прирост массы за учётный
период, кг 46,9 ± 2,4 53,3 ± 2,3
Среднесуточный прирост
живой массы, г 782 ± 40 889 ± 38
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека