ЭлБиб

КНИЖНАЯ ПОЛКА

www.kormoproizvodstvo.ru

ͪКормопроизводствоͫ № 5, 2014

шафтах, в рациональном природопользовании и ох-

ране окружающей среды.

Россия испытывает острую потребность в отече-

ственном молоке и мясе. В то же время наша страна

располагает огромными дешёвыми воспроизводи-

мыми лугопастбищными ресурсами, которые явля-

ются основным кормом для травоядных животных,

но часто не используются. С другой стороны, вкла-

дываются большие средства, техногенные и трудо-

вые ресурсы на получение продовольственного

зерна (2/3 которого идёт на фураж), высокоэнерге-

тических и белковых кормов на пашне. Следствием

этого является затратность и неконкурентоспособ-

ность производства молока и говядины.

Сложившаяся к настоящему времени в России

диспропорция между региональной структурой

животноводства и кормовой базой свидетельствует

об игнорировании принципов агроэкологического

районирования территорий и адаптивного форми-

рования региональной структуры АПК.

Проблемы сельского хозяйства России: недоста-

точный объём и неустойчивость производства про-

дукции растениеводства и животноводства; низкая

продуктивность растениеводства и животновод-

ства, снижение поголовья скота, дефицит кормов

для животноводства (энергии, белка); нехватка фи-

нансовых, материально-технических и энергетиче-

ских ресурсов; затратность и неконкурентоспособ-

ность производства молока и говядины; деградация

сельскохозяйственных земель, эрозия, потеря гу-

муса пашни и кормовых угодий. В решении многих

проблем важнейшую роль играет кормопроизвод-

ство. Кормопроизводство обеспечивает эффектив-

ность и устойчивость всего сельского хозяйства.

Кормовые экосистемы, являясь одним из основ-

ных компонентов биосферы, выполняют важнейшие

продукционные, средостабилизирующие и приро-

доохранные функции в агроландшафтах и оказыва-

ют значительное влияние на экологическое состоя-

ние территории страны, способствуют сохранению

и накоплению органического вещества в биосфере

(Косолапов, Трофимов, Трофимова, Яковлева, 2012в;

Косолапов, Трофимов, Трофимова, Яковлева, 2012г;

Косолапов, Трофимов, Трофимова, Яковлева, 2011д;

Трофимов, Трофимова, Яковлева, 2011).

В книге отражены экономические и экологиче-

ские проблемы сельского хозяйства. Отдельно вы-

делены вопросы деградации агроландшафтов, ухуд-

шения качества сельскохозяйственных угодий.

Подробно рассмотрены значение, функции и

потенциал кормовых экосистем в биосфере, агро-

ландшафтах и сельском хозяйстве. Приведены дан-

ные и сравнительные оценки природных кормовых

угодий России и крупнейших стран мира. Дан анализ

состояния и места лугопастбищных экосистем в зе-

мельных угодьях России.

Природные кормовые угодья определены как

важнейший стратегический ресурс России и пока-

заны по природным зонам Российской Федерации.

Дана история их возникновения и развития. Природ-

ные кормовые угодья России рассмотрены как важ-

нейшие воспроизводимые биологические ресурсы.

Важнейшая роль отводится управлению луго-

пастбищными экосистемами и кормовыми экоси-

стемами на пашне. В настоящее время в управлении

лугопастбищными экосистемами главным направ-

лением является применение доступных ресурсо- и

энергосберегающих технологий, которые базируют-

ся на более полном использовании фактора биоло-

гизации и рациональном использовании внутрихо-

зяйственных ресурсов.

Фактор биологизации в луговодстве отличается

большим разнообразием в сравнении с другими от-

раслями растениеводства, так как включает не толь-

ко общепризнанное направление на мобилизацию

азота путём симбиотической его фиксации, но и уве-

личение продуктивного долголетия фитоценозов,

повышение почвенного плодородия за счёт дерно-

вого процесса и снижения потерь зольных элемен-

тов с инфильтрационным и поверхностным стоком

воды, а также использование физиологической

энергии животных при пастбищном способе корм-

ления (Трофимова, Кулаков, 2012; Кутузова, 2007).

Основной принцип управления в полевом кор-

мопроизводстве основан на расширении посевных

площадей бобовых культур (клевера, люцерны,

эспарцета, козлятника, гороха, вики, люпина, кор-

мовых бобов), высокобелковых масличных культур

(сои, рапса) до оптимальных агротехнических пара-

метров. Необходима также организация ресурсос-

берегающих систем полевого кормопроизводства и

повышение экологической безопасности агроэкоси-

стем на основе многолетних трав. Повышение про-

дуктивности зерновых и кормовых культур, плодо-

родия почвы должно быть основано на максималь-

ном использовании биологического азота, расти-

тельных остатков и сидератов в качестве органиче-

ских удобрений при рациональном использовании

минеральных, на применении ресурсосберегающих

систем обработки почвы в севооборотах (Кутузова,

Тебердиев, Привалова, Зотов, 2012).

Отдельные разделы посвящены заготовке, хра-

нению и использованию кормов, эффективному

производству и использованию зернофуража.

Дана экономика современного кормопроизвод-

ства. Самая затратная статья животноводства — это

корма. В структуре затрат на производство живот-

новодческой продукции затраты на них составляют

50−60% и более. Сокращение затрат на корма, а это

вполне реальная задача, позволит повысить и рента-

бельность животноводства. Необходимыми факто-

рами повышения рентабельности животноводства

является эффективное использование природных

возобновляемых ресурсов сенокосов и пастбищ,

оптимальное сочетание полевого и лугопастбищно-

го производства кормов.

В настоящее время в экономике сельского хозяй-

ства нашей страны кормопроизводству не уделяет-

Элек ронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека