ЭлБиб

45 / 52

ТЕХНОЛОГИИ ЗАГОТОВКИ, ХРАНЕНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВ
ͪКормопроизводствоͫ № 5, 2014
43
кормов определяли по общепринятым методикам
и ОСТ 10 202–97.
Результаты исследований. В первой серии
опытов «Биосиб» сравнивался с «Биотрофом-111»,
«Лактофидом» и «Биолактом» при силосовании кле-
вера лугового первого укоса в фазе бутонизации и
смеси многолетних злаковых трав второго укоса в
фазе выхода в трубку. В эти периоды растения, по
данным Косолапова и др. (2009), обладают наивыс-
шим качеством и максимальной урожайностью по
сбору переваримых питательных веществ. При си-
лосовании как бобовых, так и злаковых трав, про-
вяленных в благоприятную погоду, консервирующая
эффективность препаратов была высокой (при не-
которой несущественной разнице отдельных пока-
зателей). В таблице 1 приведены данные о качестве
силоса по содержанию продуктов брожения при си-
лосовании клевера лугового, провяленного с препа-
ратами «Лактофид» и «Биосиб» до влажности 70,51%.
Однако при силосовании свежескошенного
(влажность 82,6%) клевера лугового и злаковых
трав проявилось явное преимущество препарата
«Биосиб» (табл. 2). Оно выразилось в сильном пода-
влении протеолитических процессов, что обуслови-
ло снижение азота аммиака и расхода кислот на его
нейтрализацию. В результате силос подкислялся до
оптимального значения и по всем показателям соот-
ветствовал высшему классу качества.
В опыте со злаковыми травами проведено также
силосование свежескошенной ежи сборной, отли-
чающейся наиболее плохой силосуемостью (влаж-
ность 80,5%, содержание сырого протеина 17,4%).
Результаты данного опыта (табл. 3) показали, что и в
этом случае при использовании препарата «Биосиб»
можно получить силос высокого качества. В то же
время обычный силос (без добавок) не соответство-
вал даже третьему классу качества.
Эффект препарата «Биосиб» наблюдался и при
уборке трав в неблагоприятную для провяливания
погоду. Он был получен при укладке слабопровя-
ленной массы вперемешку со свежескошенными
измельчёнными растениями, доля которых не пре-
вышает 15%. Такие способы силосования прием-
лемы для клевера лугового первого укоса в фазе
1. Влияние бактериальных препаратов на качество силоса
из провяленного клевера лугового первого укоса в фазе бутонизации
Вариант силосования рН
силоса
Содержание в сухом веществе силоса, % Отношение, %
аммиака
* кислоты молочной
кислоты к
сумме кислот
азота
аммиака к
общему азоту молочной уксусной
С препаратом «Лактофид» 3,67 0,21 15,39 2,22 88,0 6,45
С препаратом «Биосиб» 3,74 0,20 13,80 2,19 84,1 5,7
* — Масляная кислота не обнаружена.
2. Влияние бактериальных препаратов на качество силоса
из свежескошенного клевера лугового первого укоса в фазе бутонизации
Вариант силосования рН
силоса
Содержание в сухом веществе силоса, % Отношение, %
аммиака
* кислоты молочной
кислоты к
сумме кислот
азота
аммиака к
общему азоту молочной уксусной
С препаратом «Биотроф-111» 4,52 0,30 13,92 2,51 84,7 11,4
C препаратом «Лактофид» 4,47 0,30 13,96 2,68 83,8 11,8
С препаратом «Биосиб» 4,25 0,15 14,91 2,42 85,9 6,8
* — Масляная кислота не обнаружена.
3. Эффективность препарата «Биосиб» при силосовании ежи сборной второго укоса в фазе выхода в трубку
Вариант
силосования
Влаж-
ность
силоса,
%
рН
силоса
Содержание в сухом веществе, % Отношение, %
аммиака
кислоты молочной
кислоты к
сумме кислот
азота
аммиака к
общему азоту молочной уксусной масляной
Без добавок
(контроль) 82,5 4,72 0,34 13,05 5,21 0,72 68,7 10,11
С препаратом
«Биосиб» 81,7 4,42 0,25 15,34 4,87 0,0 75,9 6,81
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека