ЭлБиб

Е.А. Шнитко

РУП «Научно

практический центр Наци-

ональной академии наук Беларуси по

животноводству»

Scientific and Practical Center of the Na-

tional Academy of Sciences of Belarus on

Animal Husbandry

lab_krs@mail.ru

При производстве сахара образуется

побочный продукт –

дефекат. Исследо-

ваниями установлено, что скармливание

дефеката кормового в составе комби-

кормов в количестве 1%, 2 и 3% по мас-

се молодняку крупного рогатого скота

оказывает положительное влияние на

энергию роста животных. Молодняк рос

стабильно, без резких колебаний живой

массы, с получением приростов живой

массы на уровне контрольной группы.

Лучшие результаты по увеличению мас-

сы отмечены у животных, потреблявших

комбикорма с вводом 1 и 2% дефеката

кормового, превосходивших контроль-

ных аналогов на 3,3 % при снижении

стоимости комбикорма на 1,3% и себе-

стоимости прироста

на 4,2%.

In the production of sugar by-products

(defecate) is formed. Studies have found

that defecate feeding as a part of mixed

fodders in quantities of 1%, 2, and 3% on

weight of young cattle has a positive effect

on the growth energy of the animals. The

young cattee grew steadily, without sharp

fluctuations in body weight, giving live

weight gain at the control group levee. The

best results in weight gain were observed

in animals consuming feed with input of 1

and 2% defecate, surpasssing control

counterparts by 3.3% while reducing the

cost of feed on 1.3% and gain cost in-

crease - on 4.2%.

Ключевые слова: дефекат, мел, корма,

животные, живая масса, среднесуточ-

ный прирост, эффективность

Key words: defecate, chalk, food, animals,

live weight, average daily gain, efficiency

Уровень развития животноводства во многом определяется состо-

янием кормовой базы [2]. Для увеличения производства кормовой про-

дукции, улучшения ее качественных показателей и снижения себестои-

мости необходимо изыскивать и привлекать новые источники сырья[1,4].

Большой резерв пополнения сырьевых ресурсов представляют побоч-

ные продукты сельского хозяйства и перерабатывающих отраслей про-

мышленности [5, 6]. К примеру, сахарная промышленность, являющаяся

источником таких вторичных ресурсов, как свекловичный жом, меласса,

фильтрационный осадок (дефекат) и др. Наиболее остро стоит пробле-

ма утилизации фильтрационного осадка, который мало используется,

накапливается в отвалах, занимает значительные площади земли, за-

грязняет окружающую землю. При этом дефекат является источником

значительного количества минеральных веществ, особенно кальция, он

может использоваться в качестве минеральной подкормки для сельско-

хозяйственных животных и птицы, заменив более дорогостоящий мел [3,

9]. Поэтому актуальными являются исследования по изучению его хими-

ческого состав как сырья для комбикормовой промышленности, уста-

новлению возможности замены им мела и норм скармливания.

Цель работы

изучение эффективности скармливания дефеката

кормового молодняку крупного рогатого скота в составе комбикормов

вместо мела.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека