ЭлБиб

59 / 64

59
Таблица 3
Влияние химических консервантов на качество силоса из злаковых трав
Вариант
силосования
pН
силоса
Содержание в
сухом веществе,
%
Переваримость,
%
ОЭ
в 1 кг СВ,
МДж
протеин клетчаткасухоговеществапротеина
жира
клетчатки
БЭВ
Со смесью кислот (0,5 %) 3,87 15,39 24,01 70,1 68,9 72,2 73,2 75,8 10,4
С муравьиной кислотой
(0,5 %) 3,83 15,42 24,81 69,9 69,2 74,3 71,3 72,4 10,2
Таблица 4
Качество силоса из смеси злаковых трав
(второй укос, фаза выход в трубку-начало колошения)
Силос pH
силоса
Содержание в сухом веществе силоса,
%
ОЭ в 1 кг
СВ,
МДж
кислоты сырые питательные вещества
молочнаяуксуснаямаслянаяпротеин
жир
клетчатка
БЭВ
Без добавок
(контроль) 4,4 8,48 2,06 0,12 10,48 2,99 29,01 46,61 9,4
Со смесью кислот
(0,4%) 3,9 10,27 3,40 0,0 12,20 3,71 27,83 45,14 10,1
качества из-за наличия 0,12 % масляной кислоты.
Кроме того, в результате меньших потерь пи-
тательных веществ и более высокой их перевари-
мости силос опытного варианта имел и более вы-
сокую энергетическую питательность – 10,1 МДж
ОЭ, вместо 9,4 МДж ОЭ в 1 кг сухого вещества для
контрольного образца корма.
При проверке эффективности химпрепарата
на основе уксусной кислоты на массе из вико-ов-
сяной травосмеси выявлено также высокое каче-
ство получившегося корма по всем показателям.
Для силосования использовали смесь трав в фазу
зеленой спелости зерна вики в свежескошенном
виде, при влажности растений 72,4 %. Данные по
активной кислотности корма, содержанию аммиа-
ка и кислот приведены в таблице 5.
Как и следовало ожидать, силос контрольно-
го варианта получился худшего качества из-за вы-
сокого содержания масляной кислоты – 1,03 %.
Силос с химконсервантом соответствовал пер-
вому классу качества. Под действием препарата
было устранено масляно-кислое брожение, при
значительном снижении интенсивности гнилост-
ного распада белков до аммиака.
Данные физиологического опыта на
животных показали, что переваримость
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека