ЭлБиб

57 / 64

57
Таблица 1
Влияние химических консервантов на качество силоса из клевера лугового
и его смеси с тимофеевкой луговой
Объект
исследования
pH
cилоса
Содержание
в сухом веществе,
%
Переваримость,
% ОЭ в1кг
СВ,
МДж
протеинклетчатка
БЭВ
протеина
жира
клетчатки
БЭВ
Клевер луговой
Свежескошенная масса - 19,81 23,96 37,09 76,6 65,4 68,6 75,8 10,8
Силос со смесью кислот (0,5 %) 4,30 18,25 26,32 38,01 67,9 81,0 63,9 71,7 10,3
Силос с муравьиной кислотой
(0,5 %) 4,26 18,69 26,31 37,36 69,9 81,0 64,3 71,2 10,3
Клеверо-тимофеечная смесь
Силос без добавок 4,06 13,62 30,46 42,84 57,9 75,2 55,3 66,3 9,1
Силос со смесью кислот (0,5 %) 4,0 14,87 29,82 42,24 66,7 82,8 65,2 71,6 9,9
Силос с муравьиной кислотой
(0,5 %) 4,0 14,18 29,62 42,29 64,0 85,1 66,6 72,4 9,9
не выявлено различий между вариантами. Содер-
жание в силосе сырого протеина и сырой клетчат-
ки было примерно одинаковым. Достоверной раз-
ницы в показателях переваримости питательных
веществ и энергетической питательности корма
со смесью кислот и с муравьиной кислотой в чи-
стом виде также не обнаружено. Результаты про-
веденных опытов подтвердили предварительные
данные о равноценности действия изучаемых кон-
сервирующих агентов при силосовании клевера
лугового и его смеси с тимофеевкой при неблаго-
приятных погодных условиях.
Однако при силосовании слабопровяленно-
го клевера лугового отмечено ухудшение каче-
ства силоса по содержанию сырой клетчатки в
сравнении с исходной зеленой массой. Так, от-
носительное ее увеличение в силосе со смесью
кислот и с муравьиной кислотой составило 2,35
и 2,36 %, что соответствует общим потерям су-
хого вещества в пределах 10 %. Это отразилось
на снижении энергетической питательности си-
лоса относительно исходной зеленой массе на
0,5 МДж ОЭ в расчете на 1 кг сухого вещества.
В силосе из клеверо-тимофеечной смеси с
химконсервантами за счет потерь легкосбражи-
ваемых углеводов увеличилось относительное
содержание сырого протеина и уменьшилось –
сырой клетчатки. В результате существенно
увеличилась переваримость сырой клетчатки,
БЭВ, сырого протеина и жира. Кроме того, си-
лос с использованием химических консервантов
имел энергетическую питательность 9,9 МДЖ ОЭ
в 1 кг сухого вещества, по сравнению с 9,1МДжОЭ
в корме без добавок, при достоверной разнице по
этим показателям. Силос, полученный в результа-
те спонтанного заквашивания, по биохимическим
показателям отвечал требованиям первого класса,
но в результате больших потерь при ферментации,
преимущественно сахаров и аминокислот, его
кормовые достоинства были существенно ниже.
В ходе исследований был проведен также опыт
со смесью злаковых трав из тимофеевки луговой,
овсяницы луговой и ежи сборной. Травостой был
скошен в фазу начала колошения преобладающего
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека