ЭлБиб

Ними проведено изучение динамики содержания аскорбиновой кислоты и

сахаров в течение вегетационного сезона у двух форм л. поникающего. Отбор

образцов для анализов (листья и генеративные побеги) проводили в фазы

весеннего отрастания, бутонизации, цветения, плодоношения и осенней вегетации

всегда в одно и то .же время (в 10 часов дня) и в тот же день проводили

биохимический анализ. Содержание общего сахара и редуцирующих сахаров

определяли фотоколориметрическим методом

по пикриновой кислоте.

Аскорбиновая кислота определялась также фотоколориметрическим методом, но

по гидразину.

Установлено, что содержание аскорбиновой кислоты в листьях A.nutans в

значительной степени колеблется в течение вегетационного сезона. У

широколистной формы это колебание находится в пределах от 28,0 до 54,0 мг% в

расчете на сырую массу, а у узколистной ~ от 21,0 до 53,0 мг%. Количество

аскорбиновой кислоты в листьях обоих форм вначале растет от фазы начала

вегетации к фазе бутонизации, достигает максимума в' период цветения и затем

постепенно снижается, Так, например, для широколиственной формы получены

следующие показатели содержания витамина С: 28,0 мг% (начало отрастания),

33,3 (бутонизация),'54,0 (цветение), 45,2 (плодоношение) и 31,0 мг% (осенняя

вегетация).

Общее содержание сахаров, а также соотношение различных их групп в

листьях A. nutans в разные фазы вегетации также неодинаковы (табл. 1). Общее

содержание сахаров изменяется в пределах 2,74 - 3,72% у широколистной формы

и 2,52-4,20% - у узколистной. Как следует из табл. 1, максимальное содержание

сахаров у широколистной формы отмечаемся в период весеннего отрастания,

затем оно понижается и находится приблизительно на одном уровне в фазы

бутонизации, цветения и плодоношения и начинает повышаться в период осенней

вегетации. Несколько иная динамика характерна для узколистной формы.

Содержание сахаров находится на относительно высоком уровне вплоть до

226

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека