192 / 540
о т р а ж а е т с я
н а
н а к о п л е н и и
х л о р о ф и л л о в
и
к а р о т и н о и д о в
в
л и с т ь я х
к а п у с т ы
и ' п ш е н и ц ы .
З н а ч и т е л ь н о е
у в е л и ч е н и е
с о д е р ж а н и я
п и г м е н т о в
в
э т и к
р а с т е н и я х
н а б л ю д а л и
п о с л е
в ы д е р ж и в а н и я
р а с т е н и й
и
п о ч в е
с
т е м п е р а т у р о й
+ 2 . . . + 4 5 о О С в т е ч е н и е ч е т ы р е х н е д е л ь
( Р а с т о р г у е в а , 1 9 6 4 ) .
П о д о б н о
т е м п е р а т у р н о м у
ф а к т о р у
д е й с т в и е
д л и н н о в о л н о в о г о У Ф - с в е т а н а
р а с т е н и е
в ы з ы в а е т у в е л и ч е н и е
в и т а м и н о в
и
п и г м е н т о в
гз
л и с т ь я х
и
п л о д а х
р а с т е н и й
( Д у б р о в , 1 9 6 3 ;
Г и н с М . С . и д р . ,
1 9 9 8 ) . В о п ы т а х п о в л и я н и ю
д о п о л н и т е л ь н о г о У Ф - о б л у ч е н и я н а р а с т е н и я
ш п и н а т а ,
р е д и с а ,
л у к а
и
с а л а т а
б ы л о
у с т а н о в л е н о
у в е л и ч е н и е
с о д е р ж а н и я
п л а с т и д н ы х п и г м е н т о в
( Г о д н е й ,
К а х н о з и ч ,
1 9 6 2 ) . У Ф - л у ч и п р и
д е й с т в и и н а р а с т е н и я в у с л о в и я х З а п о л я р ь я и в г о р а х А р м е н и и
С т и м у л и р о в а л и 7 с и н т е з к а р о т и н о и д о в
( Ш а х о в ,
1 9 9 3 } .
В о з м о ж н о ,
о д н о й и з ф у н к ц и й к а р о т и н о и д о в я в л я е т с я з а щ и т а к о м п о н е н т о в
к л е т к и
о т
ф о т о с е н с и б и л и з и р о в а н н ы х
р е а к ц и й ,
в ы з ы в а е м ы х
с в е т о м ,
п о г л о щ е н н ы м
м о л е к у л о й
х л о р о ф и л л а
( S i e f e r m a n n -
H a r m s , 1 9 8 7 ) .
- М н о г о ч и с л е н н ы е
л и т е р а т у р н ы е
д а н н ы е
п о з в о л я ю т
п р е д п о л о ж и т ь ,
ч т о с о с т о я н и е
п и г м е н т н о й с и с т е м ы :
д и н а м и к а
и з м е н е н и я
с о д е р ж а н и я
и
с о о т н о ш е н и е
п и г м е н т о в
и
ф р а к ц и й
б е л к а
н а
о п р е д е л е н н ы х
э т а п а х
р а з в и т и я
м о ж е т
с л у ж и т ь
п о к а з а т е л е м
у с т о й ч и в о с т и
р а с т е н и й .
О с о б ы й
и н т е р е с
п р е д с т а в л я е т
и с с л е д о в а н и е
з а к о н о м е р н о с т е й
о б р а з о в а н и я
п и г - м е н т о в
ф о т о с и н т е т и ч о с к о г о
а п п а р а т а ,
о с о б е н н о
к а р о т и н о и д о в
и - а с к о р б и н о в о й
к и с л о т ы ,
н а
р а н н е й
с т а д и и
о н т о г е н е з а
в
с т р е с с - у с л о в и я х .
З т и к о м п о н е н т ы я в л я ю т с я
а н т и о к с и д а н т а м и *
и
с о в м е с т н о
с о
с т р е с с - а м и н о к и с л о т о й
п р о л и н о м ,
п о - н а ш е м у
м н е н и ю ,
м о г у т
с л у ж и т ь
т е с т - п р и з н а к о м
у с т о й ч и в о с т и ф о р м и р у ю щ е й с я з а щ и т и » с и с т е м ы п р о р о с т к о в .
174
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека