ЭлБиб

онъ фигурируете и теперь въ меню торжественныхъ

обйдовъ.

Въ XVI и XVII столйияхъ Гермав1я была также

подвержена частымъ голодовкамъ и тамъ также народъ

гибнулъ почти ежегодно отъ голода и потому естественно

появлеше столь питательнаго продукта, какъ картофель,

было встречено германскимъ правитедьствомъ еъ воет

гомъ.

Особенно же заботились о введен!и его въ куль

туру короли Фридрихъ I и Фридрнхъ Ведший, не оста-

навливавппеся даже ни предъ какими принудительными

мерами, такъ какъ и здйсь простой народъ вначале

относился къ картофелю подозрительно и разсказывалъ

о немъ массу небьшщъ.

Среди нймецкихъ провиншй наиболее сильно сопроти

влялся Пруссшй край и Вюртембергсюй. Сюда быль

привезень картофель еще въ 1710 году нйкшмъ швей-

дарцемъ Антономъ Сельфъ, но мужики ночью выры

вали посаженный днемъ подь наблюдешемъ полшци

картофель.

Вслйдсттае всего этого, чтобы ввести его, пришлось

и здйсь прибегать къ разнаго рода ухищрешямъ.

Такъ въ Кольбергь, напримйръ, какъ разсказывають,

Фридрихъ Велиюй прислалъ однажды цйлЫй возъ кар

тофеля и барабаннымъ боемъ было возвещено, чтобы

вей, какъ крестьяне, такъ и помещики, приходили въ

ратушу получать королевскШ подарокъ.

Вей явились въ назначенный часъ, взяли каждый

назначенный ему картофелины, но, какъ это всегда бы

ваете, вмйсто того, чтобы слушать наставлете какъ

сажать и разводить этотъ овощь, занимались друге съ

другомъ болтовйей.

И вотъ, возвратясь домой, одни вообразили, что изъ

посаженнаго картофеля выростуте деревья, на которыхъ

клубни будуте висЬть какъ яблоки, друпе, попробовавъ

сырой, бросили его, наконецъ третьи посадили и, видя

только цвйты и ботву, на которой ничего не получалось,

кромй тошнотворныхъ на вкусъ плодовъ, тоже забро

сили его.

Но къ королевскому подарку нельзя было относиться

пренебрежительно.

— 235 —

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека