184 / 220
184
НАУКА
-
ПРОИЗВОДСТВУ
естественной резистентности, ветеринарно-токсилогическую эксперти
зу мяса и его вкусовые качества.
Дополнительное введение жидкой кормовой добавки “Фекорд-У”,
обладающей целлюлазной, ксиланазной и бета-глюканазной активно
стью, способствует повышению переваримости сухого и органического
веществ, азота, жира и клетчатки рациона, улучшению использования
азота.
Увеличение переваримости и использование питательных веществ
рациона связано с тем, что под влиянием фермента происходит гидро
лиз трудно переваримых некрахмалистых полисахаридов. Это приво
дит к снижению вязкости содержимого кишечника и созданию опти
мальных условий для пищеварительных процессов. Фактором, под
тверждающим это положение, является уменьшение на 23% выделение
помета в пересчете на воздушно-сухое вещество.
Нормализация процессов пищеварения при добавке экзогенных
ферментов, увеличение использования питательных веществ, создают
предпосылки для оптимизации обмена веществ, повышения естествен
ной резистентности и улучшения качества продукции.
Установлено, что при добавке ферментных препаратов повышает
ся бактерицидная, лизоцимная и фагоцитарная активность, что вполне
коррелирует с более высокой сохранностью молодняка. Также уста
новлены позитивные сдвиги в показателях азотистого и липидного об
мена.
Таким образом, ферментные препараты активно включаются в
кормовую цепь по гидролизу труднопереЕаршмых питательных веществ
рациона, что приводит к повышению содержания необходимых мета
болитов для оптимизации процессов метаболизма.
УДК 636.5085.55.087.7
Василюк Я.В., Тарас А.М. - ГСХИ
Выдрицкая И.В., Дадашко В.В. - БелЗОСП
ЦЕЛЬНОЕ ЗЕРНО В КОРМЛЕНИИ КУР-НЕСУШЕК
Важнейшим фактором в реализации генетического потенциала
продуктивности птицы является полноценное кормление. Эта проблема
должна рассматриваться с позиции экономного использования пита-
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека