ЭлБиб

Зоотехния

189

Практическое решение вопроса энергетического питания бройле

ров основано на включении

и х

рацион кормовых жиров в количестве

3-4% от массы комбикорма. В связи с низкой усвояемостью жиров жи

вотного происхождения необходимо скармливать растительные жиры.

Обогащение комбикормов жирами значительно удорожает стоимость

комбикормов, но без их добавки невозможно обеспечить интенсивный

рост бройлеров, высокую оплату корма и сортность тушек.

Рапс является масличной культурой и возделывается в условиях

Республики Беларусь. В семенах рапса содержится 20-25% сырого про

теина, 6,5% клетчатки, а количество жира колеблется в пределах от 25

до 38%.

На основании содержания питательных веществ в семенах рапса

можно сделать заключение, что этот корм, в первую очередь, может

служить существенным источником энергии. Семена рапса использу

ются для получения растительного масла, а рапсовый шрот - для корм

ления сельскохозяйственных животных и птицы. Растительное масло,

полученное из рапса, служит для пищевых, технических целей, а также

- как добавка в рационы птицы в качестве источника энергии.

Получение растительного масла из семян рапса связано со значи

тельными затратами (доставка сырья на завод, экстракция масла, его

расфасовка, доставка потребителю и т.д.). Учитывая сказанное, заслу

живает внимания вопрос об изучении возможности использования се

мян рапса в комбикормах бройлеров, в первую очередь, как источника

энергии.

Цель работы состояла в решении вопроса о возможности исполь

зования семян рапса в рационах цыплят-бройлеров. Для решения по

ставленной задачи было проведено два научно-хозяйственных опыта на

бройлерах кросса «Смена». Первая группа служила контролем и полу

чала комбикорма рецепта ПК-5Б и ПК-6Б. В рацион второй группы

вводили 10% измельченных семян рапса при замене им части соевого

шрота и мясокостной муки с учетом эквивалента по протеину.

Результаты опытов свидетельствуют о возможности использова

ния семян рапса в оба периода выращивания. Повышение энергетиче

ской ценности комбикорма способствует достаточному увеличению

живой массы бройлеров на 4,8%. Отмечен значительный ростостиму

лирующий эффект у петушков второй группы, что связано с более вы

сокой потребностью в энергии самцов по сравнению с самками.

Затраты кормов на единицу прироста коррелируют с интенсивно

стью роста и энергетической ценностью комбикорма, при скармлива

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека