ЭлБиб

порт оленины в страны ЕС.

Работа, направленная на совершенствование средств и методов ветеринарно

санитарной и экологической оценки животноводческих предприятий в настоящее

время

продолжает

активно

проводится

во

Всероссийском

научно-

исследовательском институте ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. В ча

стности, разработана система добровольной сертификации в соответствии с

принципами ХАССП на основные виды животноводческой продукции и произ

водств.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека