ЭлБиб

ционных заводах и из них производят растительное сафлоровое масло,

а в качестве побочных продуктов и отходов получают жмых и шрот,

считающиеся ценными кормовыми продуктами. При прессовании и экс

трагировании из семян масличных культур извлекается только жир, по

этому обезжиренные остатки — жмыхи и шроты — богаче белками.

В среднем жмых содержит около 30-35 % белка, по аминокислотному

составу и биологической ценности белки жмыхов превосходят белки

зерновых злаков, и они содержат больше лизина, цистина и триптофана.

Для условий пустынной зоны юго-востока Казахстана с недоста

точным количеством атмосферных осадков в период вегетации сафлора,

количество почвенной влаги в верхнем горизонте почвы является наи

более важным и решающим фактором, определяющим дружность всхо

дов, что в последующем положительно сказывается на росте и развитии

растений и, в конечном итоге, на его урожайности. Поэтому в иссле

дуемой зоне подзимний посев сафлора является перспективным.

Научно-исследовательские работы по определению оптимального

срока посева сафлора на кормовые цели проводились в 2008-2010 гг.

в условиях ТОО «Тайменей» Балхашского района Алматинской облас

ти. Изучали сорт сафлора Нурлан.

В период вегетации сафлора определяли содержание почвенной

влаги в зависимости от сроков посева. Запасы почвенной влаги в слое

почвы 0-30 см в период весеннего посева в различные сроки были поч

ти одинаковыми (20,1-24,6 % от массы сухой почвы), а в подзимнем

сроке посева запасы были ниже, чем в весеннем на 6,3 %. Это объясня

ется тем, что в условиях пустынной зоны, преобладающая часть атмо

сферных осадков выпадает в весенне-летний период, т. е. около 64 % от

годовой суммы осадков, поэтому во время подзимнего посева в почве

содержится меньше влаги, чем при весеннем сроке.

По мере роста и развития растений запасы влаги в почве снижа

лись и к уборке семян, влажность составила 4,2-9,7 %, сравнительно

больше влаги сохранилось на варианте с подзимним сроком посева. Это

объясняется тем, что растения подзимнего посева убирались раньше,

чем на вариантах с весенними сроками, когда выпадали атмосферные

осадки весеннего и летнего характера.

Почвенная влага растениями используется, в основном, на форми

рование урожая, но суммарное водопотребление и его коэффициент

также зависит от сроков посева сафлора (табл. 1).

Наблюдениями установлено, что за период от посева до уборки

общий расход воды из метрового слоя почвы в ранневесеннем сроке со

ставил 2290 м3/га, 2060 и 1880 м3/га, а в подзимнем — 2420 м3/га. В го

ды исследований высота атмосферных осадков составила в среднем

196,1 мм. Следует отметить, что сафлор для формирования урожая зна-

201

Электронная Научная СельскоХоз йственная Библиотека