ЭлБиб

с целью испытания для силосования топинамбура были опробованы не

сколько химических и биологических консервантов: полынь с различ

ным соотношение, АМС, силоплант 34.

Качество силоса, полученное при использовании этих консерван

тов, показано в таблице 3.

3. Биохимические показатели силоса из топинамбура

Варианты

Органические кислоты, %

молочная уксусная масляная

Топинамбур (контроль)

5,0

52,0

44,6

3,4

Топинамбур

полынь (9 0

10)

4,5

73,0

27,0

0,0

Топинамбур + полынь (80:20)

4,5

72,0

28,0

0,0

Топинамбур + полынь (70:30)

4,6

61,0

39,0

0,0

Топинамбур + АМС

4,3

76,0

24,0

0,0

Топинамбур + силоплант 34

4,4

73,6

26,4

0,0

Из данных таблицы, видно, что применение различных видов кон

сервантов повышает в силосе содержание молочной кислоты от 61,0 до

76,0 %, снижает содержание уксусной кислоты с 24,0 до 39,0 % и

уменьшает кислотность (pH) до 4,3-4,5. Масляная кислота обнаружена

только в силосе контрольного варианта (3,4 %). В остальных вариантах

масляная кислота в силосе отсутствует.

Таким образом, внесение в силосную массу из топинамбура био

логических консервантов способствует получению качественного соч

ного корма.

Литература

1. Дегунова Н. Б., Клокова В. В. Нетрадиционные кормовые культуры в Новгород

ской области // Кормопроизводство. - 2011. - № 9. - С. 36-38.

2. Дегунова Н. Б., Клокова В. В. Возделывание интродуцированных однолетних

культур в условиях Новгородской области : Сборник научных трудов. - ФГЪНУ

Новгородский НИИСХ. - Великий Новгород - Борки, 2014. - С. 19-21.

3. Эколого-биологические и технологические основы возделывания райграса /

В. Н. Золотарев, А. А. Зотов, Б. М. Кошен [и др.]. - Астана, 2008. - 736 с.

4. Селекция и семеноводство райграса / В. Н. Золотарев, Б. М. Кошен, Г. Ф. Куле

шов, В. Э. Рябова. - Астана, 2009. - 320 с.

5. Золотарев В. Н , Тюрин Ю. С., Кошен Б. М. Вика мохнатая озимая (

Vicia villosa

Roth.). - Астана, 2008. - 326 с.

6. Косолапов В. М., Золотарев В. Н , Переправо Н. И. Возделывание и использова

ние новой кормовой культуры — фестулолиум — на корми семена // Кормэ-

производство. - 2013. - № 4. - С. 46.

198

Элект онная Научная СельскоХозяйственная Библиотека