188 / 374
Наибольшее количество протеина в зерне было у допущенных
в производство сортов Вятский (17,55 %) и Першерон (17,3 %), а также
у сорта конкурсного испытания 9h09 (17,5 %).
При переработке на пищевые продукты выход готовой продукции
из овса голозерного выше на 20-25 %, а при кормлении им поросят де
нежный доход на каждый килограмм прироста живой массы выше на 3-
5 %, по сравнению с шелушенным пленчатым овсом. Комбикорм, со
держащий 40 % голозерного овса, оказал положительное влияние на
рост, развитие и физиологическое состояние телят, а также на перевари-
ваемость питательных веществ их рационов. Установлена высокая эф
фективность использования пророщенного голозерного овса при откор
ме цыплят. Включение в рационы кур-несушек до 40 % голозерного ов
са обеспечивает дополнительную прибыль до 250 долларов в расчете на
1000
голов и позволяет заменить в рационах часть дефицитного зерна
кукурузы и пшеницы [
8
].
Овес голозерный — новая для России культура и пока не получи
ла широкого распространения. В Госреестре — 11 сортов овса данного
типа, которые отселектированы, преимущественно, для Сибири и Даль
него Востока (10, 11, 12 регионы районирования) (табл. 4).
4. Сорта овса голозерного допущенные к использованию
в производстве РФ на 2015 г.
Сорт
Патентообладатель
Год
допуска
Регион до
пуска
Вятский
НИИСХ Северо-Востока,
Фаленская СС
2007
4 ,5
Першерон
2013
4
Владыка
Беларусь
2013
4
Гаврош
Кемеровский НИИСХ, ВИР
2014
10
Помор
2011
Тайдон
2012
Левша
Кемеровский НИИСХ
2005
9, 10, 12
Голец
Красноярский НИИСХ
2008
11
Сибирский голозерный
Сибирский НИИСХ
2006
10
Прогресс
2015
Тюменский голозерный НИИСХ Северного Зауралья
2000
7,9, 10, 11
Успешно возделывают в Ростовской, Ленинградской областях,
Республике Мордовия, других регионах страны сорта Вятский и Пер
шерон селекции НИИСХ Северо-Востока, сочетающие урожайность до
6,0 т/га зерна высокого качества (натура 58-665 г/л, белок 17,3-17,6 %,
крахмал 59,6-59,8 %, жир 7,5-8,5 %, В-глюкан 5,
8
-
6
,4 %, токоферол
252 мг/%) с устойчивостью к полеганию и осыпанию.
183
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека