Кормопроизводство определяет эффективность отрасли животно
водства. От бесперебойного, сбалансированного по питательным веще
ствам кормления зависит качество, величина и себестоимость продук
ции животноводства [1]. Большое значение в формирование кормовой
базы животноводства имеют зернофуражные культуры, например, овес.
Овес посевной — это яровое или зимующее влаголюбивое,
нетребовательное к теплу травянистое растение семейства мятликовых,
важная зернофуражная культура. В мире овес высевают на площади
около 13 млн гектаров. Он распространен от пустынь до полярных
районов земного шара, охватывает всю Европу, возделывается в Южной
и Северной Америке, Африке, Австралии, на островах Новой Зеландии,
других регионах мира. Территория его наибольшего распространения и
разнообразия приурочена к полосе между 20 и 40° северной широты.
Широкий ареал культуры связан с богатством биотипов и хорошей
приспособляемостью культуры к условиям возделывания [
2
].
Овес традиционная в земледелии России зерновая культура, воз
делываемая с X-XI веков, а, по некоторым источникам, с VII века. Его
высевают, преимущественно, в Западной и Восточной Сибири, на Урале
и в Волго-Вятском регионе, меньше — в Центрально-Черноземных об
ластях и в Среднем Поволжье. В Центральном и Волго-Вятском регио
нах страны 75-80 % посевных площадей занимают сорта местной се
лекции, в Сибири — до 91 %.
Россия, несмотря на спад производства, остается ведущим миро
вым производителем зерна овса — 4,93 млн т в среднем за 2011-2013 гг.
и 5,27 млн т в 2014 г. (табл. 1).
1. Характеристика возделывания овса в России
Показатель
Год
2010
2011
2012
2013
2014
Посевная площадь, млн га
2,9
3,05
3,24
3,32
3,26
Валовой сбор, млн т
3,22
5,33
4,09
4,93
5,27
Урожайность, т/га
1,44
1,82
1,41
1,64
1,71
В посевах распространен овес пленчатый, урожайность его значи
тельно варьирует по годам. В последнее десятилетие она изменялась от
1,82 т/га (2011 г.) до 1,41 т/га (2012 г.), в 2014 г. составила 1,71 т/га
с 3,26 млн га. Средняя урожайность овса в мире — 2,0 т/га, по странам
Евросоюза и в США — 3,0 т/га.
При соблюдении технологии возделывания и подборе сортов овес
может давать 4-5 т/га зерна и более. Так, сорт овса пленчатого Кречет
селекции ФГБНУ «НИИСХ Северо-Востока» формирует стабильно вы
сокую урожайность в ЗАО Племзавод «Октябрьский» и СПК Племзавод
179
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека