ЭлБиб

«Красный Октябрь» Куменского района Кировской области от 4,22 и

4,51 т/га соответственно по хозяйствам, в условиях засухи 2010 г. — до

7,14 и 5,67 т/га в 2014 г.

В Государственный реестр селекционных достижений РФ, допу

щенных к использованию на 2015 г., включено 5 сортов овса зимующе

го и 114 сортов овса ярового, в т. ч. 11 голозерных и 103 пленчатых. Из

пленчатых 45 сортов отнесены к ценным по качеству зерна и 5 —

к кормовым для возделывания на зеленую массу. Следует отметить, что

большинство высеваемых сортов овса пленчатого зернофуражной груп

пы успешно используют для производства сочных и грубых кормов.

По данным ФГБУ «Россельхозцентр», в 2014 г. в России исполь

зовали на посев 125 сортов овса, доля которых в высеянных семенах

была около 76 %, а 24 % составили семена овса рядового — 766,98 и

184,73 тыс. т соответственно. Замена посевов рядового овса посевами

современных адаптивных сортов позволит повысить урожайность и об

щее производство зерна культуры.

Более половины сортовых и рядовых семян высевают в Сибири и

на Дальнем Востоке. Это отображает группа сортов-лидеров по количе

ству высеянных семян в 2014 г.: 148,26 тыс. т семян сортов Ровесник,

Саян, Талисман, Корифей, допущенных в производство Сибири и Даль

него Востока, и 127,3 тыс. т семян сортов Скакун, Конкур, Аллюр и

Кречет для европейской территории страны (данные ФГБУ «Россель

хозцентр»).

Востребованность овса в кормопроизводстве и питании человека

определяет высокое качество зерна и отсутствие аллергических реакций

на его белок, в отличие от белка пшеницы, ячменя и ржи [3, 4]. Овес со

четает питательные и целебные свойства с высокой степенью адаптив

ности к условиям возделывания, способен произрастать не только на

окультуренных почвах, но и в условиях низкого плодородия. Возделы

вание овса позволяет обеспечить животноводство достаточным количе

ством концентрированных, сочных и грубых кормов, а население — вы

сококачественными продуктами питания. Его используют в медицине

и косметологии. В мировом производстве около 80 % зерна овса ис

пользуют в кормлении животных, 16 %— в питании человека и 4 %—

для промышленных нужд, причем во всех странах наблюдается тенден

ция постоянного увеличения доли овса, используемого для пищевых

целей.

Из общего количества получаемого в РФ зерна овса большая

часть идет на производство комбикормов и непосредственно на кормо

вые цели (90-92 %), около 5-6 % расходуют для получения крупы и не

значительную часть (2-3 %) используют в бродильной промышленно

г о

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека