ЭлБиб

:ковые, не отмечено ядовитых растений. Среди наиболее распространен

ных семейств, важных в хозяйственном отношении, ядовитых растений

•сравнительно немного. Среди злаковых выявлено всего лишь 2% видов

ядовитых и подозрительных на ядовитость к общему количеству изучен

ных видов, среди бобовых —5, осоковых— 1, маревых — 3, сложноцвет

ных— 8%.

Много ядовитых и подозрительных на ядовитость растений

•среди семейств (в процентах к количеству изученных видов) маковых—

52, вересковых — 50, лютиковых —49, зверобойных-—44, горечавко

вых— 37, крестоцветных —28, вьюнковых — 27, лилейных — 21; не

сколько меньше среди норичниковых— 14, бурачниковых— 12; зонтич

ных— 12, гвоздичных— 11, розоцветных— 11%. Огромное количество

ядовитых растений насчитывают кирказоновые— 100, молочайные —94,

пасленовые — 89, хвощевые —81, но содержание их в травостое в боль

шинстве случаев небольшое.

Большинство алкалоидов представляют собой сильные яды. В на

стоящее время известно свыше 500 алкалоидов. Много видов растений,

•содержащих алкалоиды, выявлено в семействах пасленовых, лютико

вых, маковых, лилейных, зонтичных, кирказоновых. Глюкозидов больше

всего содержится в растениях семейств крестоцветных, норичниковых,

розоцветных, немного меньше среди лютиковых и лилейных. Сапонины

обнаружены в растениях семейств гвоздичных, аронниковых, первоцвет

ных, лютиковых; лилейных, хвощевых и др. Органические кислоты со

держатся в молочаях, папоротниках, щавелях, лишайниках. К расти

тельным токсическим веществам белкового характера относятся ток-

■сальбумины. Их немного, но они обладают очень сильным физиологи

ческим действием. Некоторые токсальбумины содержатся в клещевине,

.ложной акации.

Содержание ядовитых веществ в растениях в зависимости от усло

вий произрастания, возраста растений, технологии приготовления кор

мов изучено очень слабо.

Среди растений выделена группа видов, называемых вредными.

Это растения, поедание которых может вызвать порчу животноводче

ской продукции, повредить здоровью животных, а иногда привести

к гибели.

К настоящему времени зарегистрировано 57 видов вредных расте

ний, что составляет немного более 1% к числу изученных, но во всей

•флоре их значительно больше.

Растения, портящие вкус, цвет и запах молока, обнаружены среди

крестоцветных, норичниковых, молочайных, сложноцветных, зонтичных,

.лилейных, кирказоновых, губоцветных, гречишных, бурачниковых и др.

Механические повреждения животным наносят растения семейств

злаковых, зонтичных, пасленовых, сложноцветных. Такие растения, как

пушица, бодяк щетинистый, щетинник сизый и некоторые другие, при

поедании животными вызывают сильное расстройство пищеварения,

приводящее иногда к смерти в результате образования в желудке ша

рообразных комков из волосков (фитобезоаров), препятствующих про

хождению пищи, что иногда приводит к гибели животных.

Для отечественного животноводства немаловажно выявление новых

видов, ценных в кормовом отношении, которые при соответствующей

работе с ними могли бы быть введены в культуру.

Из 80 видов растений, введенных в культуру для кормовых целей,

•основную долю составляют растения семейства бобовых (около 50 ви

дов) и злаковых (около 20 видов). Из таких семейств, как маревые,

крестоцветные, зонтичные, сложноцветные и некоторые другие, в куль

т у р у введено по нескольку видов.

Учитывая большое разнообразие природно-климатических условий

нашей страны, можно отметить, что количество введенных в культуру

;

Научная элект онная библиотека ЦНСХБ