ЭлБиб

52 / 524

Т А Б Л И Ц А \9‘
Изученность видов основных семейств
Семейство
Число
видов
в СССР
Имеются све­
дения о кормо­
вой ценности
Из них поедаемых
Не пое­
даемых
Вред­
ных
и ядо­
витых
(с по-
дозри­
гель­
ными)
Введен­
ных
в куль­
туру
Реко­
менду­
емых
для
испы­
тания
по
числу
видов
в про­
центах
отлично
хородю
УДОВ-
летво-
ритель-
но
плохо
Бобовые 1844 565 31 326 158 30 51 34 52 188
Злаковые 986 506 51 276 178 39 13 27 21 154
Сложноцветные 2700 583 22 166 145 81 191 48 5 24
Лютиковые 513 226 44 14 27 35 150 116 — —*
Осоковые 533 192 36 72 50 33 31 1 — 9
Маревые 348 183 53 90 42 23 28 6 2 49
Зонтичные 740 176 24 32 55 50 39 25 3 15
Крестоцветные 741 161 22 39 65 30 27 50 6 16
Губоцветные 680 158 23 — 28 40 90 18 — —
Розоцветные 700 ,150 21 39 60 15 36 11 2 —
Лилейные 639 129 20 24 36 30 36 34 — —
Норичниковые 608 128 20 17 31 40 40 19 — —
Гвоздичные 631 122 19 18 55 24 25 13 1 2
осоковые —во влажных местах и на болотах, маревые — на солончаках:
и в пустыне, крестоцветные — на залежах и в пустыне, бобовые — в гор­
ных районах и в некоторых местах других зон, зонтичные —по лесным:
полянам, опушкам, в горных районах и в пустыне.
Эти наиболее распространенные семейства и являются более изу­
ченными (табл.. 19, по данным «Кормовые растения сенокосов и паст­
бищ СССР», 1956). Из растений семейства злаковых изучено 506 видов,
то есть 51 % всех видов, из бобовых — 565 (31%), осоковых— 192
(36%), сложноцветных — 583 (22%), маревых— 183 (53%), гречиш­
ных— 106 (37%), лютиковых —226 (44%), крестоцветных— 161 (22%),
зонтичных— 176 (24%), розоцветных— 150 (21%).
По некоторым семействам имеются сведения о кормовых достоин­
ствах растений всех видов или большинства: амарилисовые (88%)» кир-
казоновые (80%), ситниковидные (100%), сусаковые (100%), хвостни-
ковые (100%), брусничные (78%) и др. Эти семейства представ­
лены во флоре СССР одним или несколькими видами. И естественно,
что их значение в формировании растительного покрова незначи­
тельно.
(^Наибольший интерес и наибольшую ценность по кормовым досто­
инствам представляют растения семейств бобовых и злаковых. К этим
семействам принадлежит наибольшее количество отлично, хорошо и-
удовлетворительно поедаемых растений из изученных: бобовые — 92%,■
злаки — 90%
Другие распространенные и имеющие большое хозяйственное зна­
чение семейства отличаются большим разнообразием кормовых свойств.
Среди них есть семейства, содержащие большой процент поедаемых ви­
дов растений и очень ценных в кормовом отношении (сложноцветные,,
маревые и др.), в то же время в ряде семейств наряду с ценными кор­
мовыми растениями содержится большой процент вредных и ядовитых:
крестоцветные, зонтичные, гречишные. Некоторые' семейства имеют
много ядовитых растений и растений малоценных в кормовом отноше­
нии (лютиковые, лилейные, пасленовые).!
Необходимо признать, что имеющиеся данные в большинстве слу­
чаев не полностью характеризуют кормовые качества растений. Из изу­
ченных растений только по 938 видам имеются данные химического*
состава, что составляет 28,8°/о к описанным, или 5,8% ко всем видам,.
50
Научная электронная библиотека ЦНСХБ