ЭлБиб

высотой 10, 12, 14 м. Стенки башни делаются из деревянных тесин, жа*

люзийно укрепленных на деревянном каркасе, или из асбоцементных ли

стов, которые монтируются на металлическом каркасе. Для обеспечения

активной вентиляции в башнях снизу устанавливают осевые вентилято

ры, которые подают воздух до 50 м2/мин при давлении 36 мм водяного

столба. Начаты также работы по сооружению бесстенных башен.

В центре башни на всю ее высоту закрепляется квадратный вал, по

которому осуществляется движение поплавка, и в дальнейшем для вы

емки сена — сеноразгрузчик. Измельченное сено

па

досушку влаж

ностью 35—45% подается как в башню, так и в сарай с помощью пнев

матического транспортера. При загрузке сена слоем примерно 1,5 м

включают вентилятор. Постепенная загрузка сенохранилища позволяет

осуществить равномерную досушку сена.

Затраты на заготовку измельченного сена примерно в 1,5 раза мень

ше, чем на заготовку рассыпного или прессованного сена, приготовлен

ного с помощью активной вентиляции.

Сено считается высушенным при влажности около 17%. В период

сушки растений не полностью инактивируются некоторые ферменты. При

хранении сена происходят биохимические и микробиологические про

цессы, которые приводят к потере части питательных веществ. Актив

ность ферментов в период хранения, развитие микробиологических про

цессов связаны в основном с влажностью заготовленного на хранение

сена и окружающего воздуха.

При повышенной влажности возникает горячее брожение, темпера

тура сена достигает 50—70 °С и происходит побурение, а также пере

грев его. В нормально высушенном сене температура не поднимается

выше 40 °С. В высушенном прессованном сене потери сухого вещества

за год составляли около 2,16%, в рассыпном вико-овсяном (П. В. Дем

ченко, 1954, В. П. Петрова, 1965), хранившемся в скирде,— 7,67%*

а в сарае — 3,77%. Однако каротина теряется много. По данным

В. А. Бориневича (1970), за 7—8 месяцев хранения сена терялось 35—

85% каротина.

Наряду с сеном в колхозах и совхозах страны в широких масшта

бах осуществляется заготовка сенажа.

Обычный способ силосования имеет ряд недостатков;:В силосе об

разуется значительное количество органических- кислот ^за счет сбражи

вания содержащегося в растениях сахара, который необходим для нор

мальной жизнедеятельности микрофлоры рубца и более полного исполь

зования питательных веществ корма жвачными животными. При трам

бовке обычного силоса с утечкой сока весовые потери, по данным

А. А. Березовского, составляют 15—25%. Общие потери при силосова

нии в зависимости от способов закладки и в процессе хранения корма

достигают 20—40%.

Консервирование провяленных трав в герметических условиях по

зволяет вдвое по сравнению с обычным силосованием снизить потери

корма. Провяливание растений полностью устраняет потери, происходя

щие от утечки сока.

На основе исследований А. М. Михина (1939), а затем А. А. Зубри

лина (1949—1960), А. А. Березовского (1967), С. Я. Зафрена (1970)

и др. установлено, что сохранение сенажа, имеющего влажность 50—

55%, обусловливается не накоплением органических кислот, а физиоло

гической сухостью массы, из-за которой водоудерживающая сила кле

ток достигает 52 атмосфер. Сосущая сила большинства бактерий равна

55 атмосферам, поэтому при консервировании провяленной массы мик

робиологические процессы протекают заторможенно, в слабой степени*

в результате чего pH корма равен 5—5,5.

О влиянии влажности растений на кислотообразование в силосуе

мой массе можно судить по следующим данным (табл. 172).

325

Н учная электронная б блиотека ЦНСХБ