258 / 524
ры. Температура почвы и воздуха, условия увлажнения, реакция почвы
и наличие в ней вредных для роста трав веществ — все это отражается
на ботаническом составе травостоев. Кроме того, ботанический состав
луговых травостоев резко изменяется в зависимости от способа исполь
зования (сенокосный, пастбищный, комбинированный). И все же в
большинстве случаев на лугах и пастбищах отмечается недостаточное
количество питательных веществ, поэтому удобрения являются верным
средством не только повышения урожая трав, но и поддержания хо
рошего ботанического состава травостоев.
Улучшение биохимического состава зеленой массы и сена путем
удобрения травостоев и своевременного их использования/Удобрения
на лугах и пастбищах применяют не только для повышения общих
урожаев и улучшения ботанического состава травостоев, но и для ре
гулирования биохимического состава кормов в соответствии с потреб
ностями животных.
Потребности растений в минеральных веществах, их способность
накапливать значительные количества калия, нитратов, синтезировать
большое количество белка под влиянием удобрений не всегда совпа
дают с потребностями животных. Поэтому во многих случаях прихо
дится принимать меры, направленные на предотвращение излишнего
накопления в растениях таких веществ, как белок, калий, нитраты.
Действие удобрений на биохимический состав кормов (кроме^пря-
мого) выражается еще и в изменении морфологической структуры
отдельных видов растений и урожая в целом (соотношение листьев и
стеблей), а также ботанического состава травостоев.
Изменения в морфологической структуре растений особое значение
имеют на сенокосах. Например, при внесении азотного удобрения под
верховые травы (тимофеевка) и низовые (овсяница красная) действие
на содержание протеина оказывается резко различным.
В наших опытах при внесении возрастающих доз азотного удобре-.
ния резко повышалось содержание в урожае тимофеевки генеративных
побегов (с 34 до 67%), а содержание листьев и вегетативных побегов
с повышенным содержанием протеина снижалось вдвое. В результате
изменений морфологического состава урожая содержание протеина
в целом растении тимофеевки снижалось или оставалось без существен
ных изменений под влиянием доз азотного удобрения.
Обратное явление наблюдалось у более облиственного растения —
овсяницы красной, содержание листьев и вегетативных побегов в уро
жае при внесении удобрений существенно не изменялось. Поэтому при
внесении повышенной дозы азотного удобрения содержание протеина
в овсянице красной увеличивалось почти вдвое.
Разное влияние удобрений на морфологическую структуру урожая
вёМ о вы х
и низовых трав приводит к разному изменению в содержании
клетчатки и других веществ. Например, при внесении азотных удобре
ний в умеренных дозах увеличивается количество генеративных побе
гов тимофеевки, а также содержание клетчатки в урожае.
Установлено, что в бобовых содержится в 2 раза больше протеина
и магния и в 3 раза больше кальция, чем в злаках, отличаются они и бо
лее низким содержанием клетчатки. Разнотравье отличается от злаков
более высоким содержанием всех веществ, за исключением клетчатки.
В наших опытах с внесением фосфорного и калийного удобрения
на травостои с содержанием около 30% бобовых количество протеина
в общем урожае повышалось с 8,2 до 13,4% (табл. 142).
Кроме косвенного действия удобрений на биохимический состав
смешанных травостоев, они действуют и непосредственно, например
калийные удобрения повышают содержание калия в травах и часто
снижают содержание кальция и магния как в целых растениях, так и
в отдельных органах.
248
Научная электронная библиотека ЦНСХБ