

шарообразным соцветием и большими (от 40 до 100
см
дли
ны) прикорневыми листьями. Крупные, но редко разбросанные
(от 100 до 2500 растений на 1
га)
кусты каврака встречаются
на значительных площадях пустынь Средней Азии. Имеет не
приятный запах. В зеленом виде охотно поедается только верблю
дами; в сухом виде листья и плоды поедаются всеми видами
скота. Семена каврака используются как концентрированный
корм. Урожай их у диких растений может достигать .650
г
с куста
и 10—12
ц
с 1
га,
С м о л о н о с и ц а м е т е л ь ч а т а я , шайр —Ferula feruleoides
(Steud.) Korov. Многолетнее растение, 70—150
см
высотой. Шайр
цветет один раз в жизни (монокарппк), в возрасте не менее 20
лет. После цветения погибает. Развивает крупные прикорневые
листья. Широко распространен на площади в несколько миллио
нов гектаров в Центральном Казахстане. Так же как и каврак,
сплошных зарослей не дает, а растет отдельно разбросанными
кустами (от 100 до 15 000 на 1
га).
Казахи заготовляют на зиму
большое количество листьев и используют их для подкормки ис
худалого скота. Корни содержат до 35% смолы, которая исполь
зуется в промышленности.
В лесной зоне, лесостепи и горных районах азиатской части
СССР часто встречаются в значительном количестве высокорослые
виды родов: к у п ьт р я —Anthriscus (Pers.) Hoffm., г о р и ч н и -
к а —Peucedanum L., м е д в е ж ь е й д у д к и —Pleurospermum
Hoffm., с н ы т п —Aegopodium L., п о р е з н и к а —Libanotis L.,
д у д н и к а —Angelica L., д я г и л я —Archangelica Hoffm. и не
которых других. Растения эти на пастбищах и в сене поедаются
плохо, но силосуются удовлетворительно и в силосе поедаются
скотом охотно. Очень многие лесные зонтичные прекрасно поеда
ются маралами и пятнистыми оленями.
Гречишные —Polygonaceae Lindl. К семейству гречишных
относится около 750 видов, в СССР произрастает около 300 видов.
Наиболее часто встречаются виды из родов: г р е ч и х и —горле
ца —Polygonum, щ а в е л я —Rumex, р е в е н я —Rheum и ж у з -
г у н а — Calligonum. Большая часть гречишных скотом поедает
ся, по в различной степени. Укажем далее на некоторые растения
этого семейства.
Из рода горлеца наибольшее кормовое значение имеет г р е ч и
х а п т и ч ь я , спорыш —Р. aviculare L. (рис. 106). Это однолет
нее растение в большом количестве встречается распластанным
на земле на пастбищах, расположенных вблизи населенных пунк
тов; в посевах и залежах высота его достигает 20—60
см.
По хи
мическому составу и питательной ценности птичья гречиха весь
ма близка к бобовым растениям. На пастбищах хорошо поедается
крупным рогатым скотом, овцами, козами, свиньями, птицей и
вполне удовлетворительно —лошадьми и верблюдами. В свежем,
измельченном или запаренном виде является весьма ценным кор
мом для свиней и птицы. Излюбленное кормовое растение оленя.
142
Научная электронная библиотека ЦНСХБ