153 / 570
(рис. 115). Многолетнее растение, 1,0—1,5
м
высотой, с крупными
шершавыми листьями, Наиболее часто в диком виде встречается
в лесном и субальпийском поясах гор Кавказа.
Как декоративное и затем как кормовое растение окопник на
чал культивироваться в Англии в начале XIX в. В СССР испы
тывался в ряде пунктов в прошлом столетии. Агротехника его
хорошо разработана в Северо-Западном научно-исследовательском
институте сельского хозяйства (И. И.-Астаховым). Здесь окопник
давал урожай свыше 600
ц
зеленой массы с 1 га и по сбору про
теина при значительно меньших трудовых затратах превысил все
остальные пропашные кормовые культуры.
Ивовые —Salicaceae Lindl. К семейству ивовых относится
свыше 400 видов, в СССР встречается свыше 200 видов. Это де
ревья и кустарники. Растут они в тундре, лесной зоне, лесостепи и
в горных районах. В качестве корма используются только моло
дые ветви и листья ив — Salix и тополей —- Populus. Листья и
молодые веточки на пастбище довольно охотпо поедаются скотом.
Облиственные летние и безлистые зимние веточки заготовляются
как грубый корм.
Кормовая роль ивовых незначительна, но в тундре и лесотун
дре весной и летом листья кустарниковых ив являются основным
Рпс. 114. Шалфей лесной — Sal- ' Рис. 115. Окоштк острый, камфрей кав-
via nemorosa L.
казскпй — Symphytum asperum Lep. ■
148
Научная электронная библиотека ЦНСХБ