ЭлБиб

МОНИТОРИНГ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ,

ЛИМИТИРУЮЩИХ КОЛИЧЕСТВО И КАЧЕСТВО

УРОЖАЯ

С.Г. Щукин, В.А. Мухин, Н.М. Иванов, Н.И. Ботороева

ГНУ СибИМЭ Новосибирск

В.Е. Синещёков, А.Г. Краснопёров

ГНУ СибНИИЗХим Новосибирск

Индустрия хранения и переработки сельскохозяйственной продукции в

период администрирования со стороны государства испытывала прессинг

нареканий, относимый к её низкой эффективности. Убираемый при любых

погодных условиях, выращенный в совокупности с сорняками и болезнями

урожай редко удавалось довести до кондиции продовольственного зерна 1и

2 классов, без больших потерь, обусловленных низкой производительнос

тью оборудования отрасли хранения и переработки.

Переход от администрирования к рыночным принципам хозяйствова

ния обеспечил динамичный рост индустрии хранения и переработки, сде

лав её привлекательной для инвестирования капитала. Рост эффективности

отрасли обусловлен высокой избирательностью частного капитала, прива

тизировавшего повсеместно предприятия, специализировавшиеся на хране

нии и переработке урожая, по отношению к качеству принимаемого сырья.

Непомерно высокие тарифы на подработку зерна, доставляемого прямо из

бункера комбайна на предприятия переработки, для доведения его до конди

ции, обеспечивающей хранение и переработку для нужд пищевых отраслей,

сделали невыгодным любую деятельность с зерном 3,4 и 5 классов. Однако,

доля производства зерна 3, 4 и 5 классов в настоящее время уже достигла

величины 30 - 35% от объема убираемого урожая. Политика низких заку

почных цен на зерно 3, 4 и 5 классов сделала неоправданной деятельность

по увеличению объёмов производства в ущерб качеству урожая.

Целью исследований, выполняемых на стационаре ГНУ СибНИИЗХи-

ма, явилось изучение механизма формирования адаптивно-ландшафтных

систем земледелия, как систем использования земли определённой агроэко-

логической группы, ориентированной на производство необходимой обще

ству продукции экономически и экологически определённого количества и

качества путём использования системы машин.

УДК 631.31

507

Научная электронная библиотека ЦНСХБ