ЭлБиб

рицидное, гипотензивное средство, при катарах желудочно-кишечного

тракта и др. Эти сведения поставили чабер горный в ряд перспектив

ных растений для введения в культуру с целью получения сырья для

использования в медицине.

Нами изучаются размножение и биологические особенности этого

вида. При посеве в грунт чабер дает очень изреженные всходы, поэто

му лучшим способом в нащих условиях является вегетативное размно

жение путем черенкования. Укорененные черенки ранней весной (в

марте) высаживали на подготовленный участок. При регулярном по

ливе и рыхлении почвы саженцы хорошо прижились (90%), росли и

развивались. В конце июня чабер массово зацветает. Высота растений

в этот период достигает в среднем 40±1см. Это растение неприхотли

вое, переносит засуху и хорошо отзывается на полив, давая прирост

надземной массы.

БЮЛОПЧШ ОСОБЛИВОСИ МУШМУЛИ

ЗВИЧАЙН01 В УМОВАХ КУЛЬТУРИ

В.В.ОЛЕШКО

Ботатчний сад "Волынь

Волинського держутверси-

тету, м.Луцък

Мушмула звичайна — плодова, техшчна та лжарська рослина, хо-

ча й вщноситься до малопоширених в культур!.

Особливо щнними е плоди рослини, яю мжтять комплекс

бюлопчно активних речовин, р1зних за свош х1м1чним складом та те-

рапевтичною д1ею.

Найбьлын корисними для правильного функщонування людського

оргашзму та здшснення повнощнного обмшу речовин е вггамши,

катехши, лейкоантощани, флавоноли, еф1рш олп, дубильш речовини,

якх

м1стяться у плодах мушмули звичайноТ. Зокрема, напи

досл1дження плод1в р1зномаштних форм довели, що у своему

6юх1м1чному склад1 вони мають в1тамши B l, В2, РР, С, Е, каротин

(провггамш А) В1 = 0,068 — 0,096 мг%, В2 = 0,065 — 0,097 мг%, РР

~ 0,039 - 0,080 мг%, С « 71,34 = 92 мг%, Е « 0,89 - 0,96 мг%, ка

ротин 6,52 = 9,00 мг%.

Важливим регулятором обмшу речовин в людському оргатзм1 е

оргатчш кислоти. Вони- иосилюють переробну можливють-шлунково-

го соку, сприяють покращенню процесу травления.

Результат!! досл1джень довели, що у плодах мушмули звичайноТ

наявш яблучна та лимонна кислоти, у незначшй юлькосп — янтарна,

щавлева, з оксжор1чних кислот — хшна, кофейна, хлорогенова.

При загальнш юлькост! дубильних та фарбувальних речовин 623

мг% на долю катехЫв припадае 140 мг%, лейкоантощашв 175 мг%.

Научная электронная библиотека ЦНСХБ