относятся также луга, засоренные видами разнотравья, размножающи
мися семенами, затем — сеяные злаковые и бобово-злаковые травостои.
Качество зеленого корма и сырьевой массы в большей мере зави
сит от видового состава и соотношения ботанических групп растений.
Фазы вегетации злаковых видов очень тесно коррелируют с содержани
ем сырого протеина (СП) и сырой клетчатки (СКл). Календарно фазы
вегетации бобовых отстают от злаковых травостоев, особенно если на
злаковых травостоях вносят азотную подкормку. Это является обосно
ванием необходимости организации конвейерного производства зеле
ной массы на пастбищах, на укосных луговых угодьях и согласованной
связи их с имеющимися конвейерами на пашне.
Наряду с энергетической и протеиновой питательностью произве
денных объемистых кормов на луговых угодьях необходимо оценивать
их по содержанию минеральных веществ, особенно на пастбищах, яв
ляющихся основным их источником. В соответствии с зоотехническими
нормами, обеспеченность животных минеральными веществами опре
деляется по содержанию элементов, а не окислов (как в земледелии,
растениеводстве и агрохимии). При этом для ряда элементов, которые,
как правило, не накапливаются в избыточном количестве, установлены
нижние границы необходимого содержания в корме («не ниже»), а для
калия и тяжелых металлов — верхние («не более»). Для фосфора (Р)
этот показатель соответствует 0,3 % СВ, для Са — 0,5-0,6 %; для Mg —
0,2 %. Бобовые виды и разнотравье в 2-3 раза богаче по концентрации
в сухом веществе кальция и магния, злаки — натрия и калия. Для калия
установлена верхняя граница допустимой концентрации в пастбищном
и зеленом корме — 3 % К (или 3,6 % К20), так как при более высоком
содержании нарушаются обменные процессы и пищеварение (возникает
расстройство, что снижает продуктивность животных). Оптимальным
соотношением одновалентных и двухвалентных катионов принято не
более 2,2 (К : [Са + Mg] = 2,2).
Чтобы всегда можно было быстро пересчитывать окислы мине
ральных веществ в элементы (для оценки качества корма и обратно
элементов в окислы для определения выноса — потребления их травами
и коэффициенты использования удобрений (КИУ) необходимо знать
следующие коэффициенты:
К —>К20 = 1,205;
К20 —► К = 0,83
Р -►Р20 5= 2,291;
Р20 5-►Р = 0,436
Са -►СаО = 1,399;
СаО
Са = 0,715
Са -►СаСОз = 2,50;
СаСОз -►Са = 0,4
Mg-»MgO= 1,658; M gO ^M g = 0,63.
Соотношение кальция и фосфора в рационе животных принято
считать благоприятным при 1,5-2 : 1. Однако, как показали балансовые
48
Научная электронная библиотека ЦНСХБ