ЭлБиб

20-25 %) и содержание 15-18 % сырого протеина обеспечивают высо

кую концентрацию обменной энергии (ранее кормовой овсяной едини

цы), равное 10-10,5 МДж в 1 кг СВ. При этом достигаются высокие по

казатели поедаемости корма при выпасе КРС — до 75-85 %, что специ

ально должно регулироваться человеком для сохранения ценных видов

в травостое и ускорения формирования последующих отав, пригодных

к выпасу. При таких показателях протеина в корме достигается его

безопасность по концентрации нитратов (ПДК 500 мг/кг зеленой мас

сы). При повышении концентрации сырого протеина до 20 % и выше

(22-25 %), что возможно в злаковых травостоях на фоне повышенных

доз азота и использовании в фазу кущения, обязательно необходимо оп

ределять содержание нитратов. В случае повышенной их концентрации

перенести срок использования — вместо фазы кущения до фазы выхода

в трубку или начало выметывания-колошения. После этой фазы содер

жание клетчатки быстро повышается, поедаемость корма снижается.

Поэтому фаза начала колошения преобладающих видов злаков служит

сигналом необходимости прекращения стравливания подобных траво

стоев. Равномерность содержания сырого протеина и нитратов в корме

не всегда обеспечивается из-за рассева туковыми сеялками (СТТ-10).

Резюмируя вышесказанное положение, следует, что фазы вегета

ции преобладающих видов оказывают большое влияние на содержание

клетчатки, сырого протеина, потребление зеленого корма на пастбище и

его переваримость. На лугах соблюдение фаз вегетации имеет опреде

ляющее значение для качества, но не решает проблему дефицита про

теина. Производство протеина с 1 га зависит от обеспеченности трав

азотом. На укосных травостоях, предназначенных для заготовки силоса

и сенажа высокого качества, уборку трав следует проводить в фазу на

чало и полное колошение, для сена — начало цветения (для двух уко

сов) и полное цветение — для традиционного одноукосного использо

вания. Следует сказать, что в практике хозяйств уборка луговых траво

стоев, как правило, проводится после уборки трав на пахотных землях

без учета местоположения луговых сенокосов и их состава. Такие ис

следования в масштабе республик и областей по заданию Министерства

сельского хозяйства СССР были проведены в 70-е годы прошлого века.

Они показали, что только около 20 % сенокосов убирают на сено в ре

комендуемые сроки — начало и полное цветение, а 80 % —с опоздани

ем: после окончания цветения и даже в фазе плодоношения. Поэтому

качество его было низким — меньше 0,4 корм, ед./кг. Основная матери

альная причина — недостаточное количество уборочной техники. Од

нако при правильной организации очередности уборки следует всегда

скашивать в первую очередь сенокосы (сеяные и естественные), распо

ложенные на склонах южной экспозиции. К первоочередным объектам

Научная электро ная библиотека ЦНСХБ