ЭлБиб

2. П ереваримость питательных вещ еств и суточный баланс а зо та

при скармливании вал у хам корм ов с удобренных участков

Группа животных

Показатель

первая

вторая

третья

Сухое вещ ество, %

4 2 ,6

4 8 ,2 *

5 3 ,8 *

Органическое вещ ество, %

4 5 ,7

5 2 ,9 *

5 4 ,5 *

Протеин, %

Ж ир, %

Клетчатка, %

4 6 ,7

4 6 ,5

6 1 ,6 *

6 0 ,2

5 4 ,6

4 4 ,7

3 2 ,0

3 0 ,8

5 0 ,1 *

Б Э В , %

5 0 ,0

6 6 ,6 *

6 5 ,2 *

Б аланс азота, г

И спользовано азота, %

6 ,1

5 ,4

4 ,8

от принятого

1 8 ,6

1 5 ,7

1 2 ,2 *

от переваренного

3 9 ,0

3 1 ,6 *

1 9 ,7 *

* Р^0,95.

личивало переваримость сухого и органического вещества. Мак

симальный коэффициент переваримости протеина был в третьей

группе валухов (Р ^ 0 ,9 5 ). Переваримость клетчатки у всех

животных оказалась низкой, что, вероятно, связано с наличием

в рационе гранулированной травяной муки. Баланс азота у всех

животных отмечен положительный, однако эффективность его

использования по вариантам опыта различалась. Во второй и

третьей группах снизилось отложение азота в организме валу

хов, а также его использование. У овец этих групп отмечено

повышенное выделение азота с мочой, что связано с высоким

уровнем концентрации нитратов в рационе.

Данные о накоплении нитрат-иона во внутренних органах

животных свидетельствуют о неравномерности его распределе

ния в организме (табл. 3).

Наибольшее количество нитратов накапливалось в почках,

селезенке и легких, что, вероятно, связано с их физиологичес-

3. Концентрация нитрат-иона (мг% N 0 3) во внутренних органах валухов

■ Орган

Группа животных

первая

вторая

третья

Сердце

0 ,3 5 *

0 ,5 3 *

Легкие

0 ,4 5

3 ,1 0 *

3 ,2 3 *

Печень

0 ,0 7

0 ,2 7

0 ,2 9

Почки

3 ,8 3

7 ,8 9 *

1 0 ,4 6 *

Селезенка

0 ,3 8

2 ,2 1 *

3 ,5 6 *

* P ^s0,S5.

Научная электрон ая библиотека ЦНСХБ