ЭлБиб

ПОЛЕЗНЫЕ РАСТЕНИЯ СЕМЕЙСТВА МАРЕВЫX АЗЕРБАЙДЖАНА

И ИХ ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ

Ф.Г.Мовсумова, М.Х.Гахраманова

Институт Ботаники АН Азербайджана, г. Баку

Семейство маревые в Азербайджане представлено 34 родами и 104

видами(1). Представители маревых играют значительную роль в создании

растительных ландшафтов

в различных-'Пустынных

областях мира,

том числе

песчаных солянкопых пустынь Прикаспийской и Кура-Араксинской низменностей

(2). Являясь господствующим элементом песчаных солянковых пустынь, они

имеют здесь решающее хозяйственное значение.

Многие рас гения этого семейства, благодаря богатому содержанию

минеральных солей, особенно углекислых, служат источником получения соды и

поташа. В состав семейства маревых входит множество видов, являющихся

ценными кормовыми, техническими и лекарственными растениями (3).

Маревые являются не только эдификаторами песчаных солянковых

пустынь, но и представляют собой ценный корм для крупного и мелкого

рогатого скота на зимних пастбищах Азербайджана. Примером может служить

приморская полоса Абшеронского полуострова, богатая представителями

семейства маревых.

Кормовые растения. Маревые включают в себя десятки галофитов,

имеющих кормовое значение в определенные периоды года, а именно осенью и

зимой. К этим растениям относится 'большинство многолетних и однолетних

солянок. Сюда входят солянка узловатая (Salsola nodulosa (Mog.) Iljin), караган

fSalsola dendroides Pall ), кохия стелющаяся (Kochia prostrata (L.) Schrad.), марь

белая (Chenopodium album L.), петросимония сизая (Petrosimoma glauca (Pall.)

Bunge) и др. Хорошим летним кормом для всех видов скота служит верблюдка

кавказская (Corispcrmum caucasicum (Bge.) A.Grossh.), распространенная no всему

Абшерону.

Кроме выше перечисленных в состав маревых входят еще ряд видов -

менее ценных в кормовом отношении - солямоколосник (Halostachys caspica

(Bieb.) С.А.Меу.), сарсазан (Haiocncmum strobifaccum (Pall.) Bieb,), поташник

(Kalidium caspicum L.), солянка вересковидная (Salsola ericoides Bieb.). Эти

растения осенью после заморозков и зимой охотно поедаются скотом. Их можно

отнести к своего рода страховому фонду зимних пастбищ.

Хозяйственное значение маревых нс исчерпывается только их кормовой

ценностью. Среди маревых встречаются десятки растений, которые

употребляются человеком в пищу частично или целиком. К таковым относятся

дикорастущие плодовые и овощные растения, так в некоторых районах

Азербайджана марь многолистная имеет значение как листовой овощ, сочные

красные клубочки имеют приторно-сладкий вкус. Многие виды мари в молодом

состоянии употребляются в пищу, подобно шпинату и спарже, лебеда лоснящаяся

538

Научная электронная библиотека ЦНСХБ