ЭлБиб

содержание клетчатки составляет 1,0%. Это обусловливает жест

кость листьев, низкие вкусовые качества продукции, но и дли

тельную лежкость кочанов. У Финиша при таком же периоде

хранения (5...8 мес) уровень клетчатки составляет всего 0,72%,

практически как у среднеспелого сорта Московская поздняя 9

(0,68% клетчатки).

Учитывая то , что семена гибридов иностранной селекции сто

ят в несколько раз дороже, а старые отечественные сорта не удов

летворяют изменившимся условиям рынка, изучение биологичес

ких особенностей и разработка технологических паспортов для

новых отечественных килоустойчивых гибридов, представляю

щих реальный интерес для сельскохозяйственных товаропроиз

водителей, является актуальным.

УДК631.1/.8:061.6

РОЛЬ ВНИИССОК (ГРЙБОВСКОЙ

о в о щ н о й

СЕЛЕКЦИОННОЙ СТАНЦИИ )

В РАЗВИТИИ ОВОЩЕВОДСТВА РО ССИИ

Е.Г. Добруцкая, В.Ф. Пивоваров, ВНИИССОК

Роль института в развитии овощеводства России определяет

ся ролью селекции в повышении эффективности растениеводства.

Считается, что в среднем зд счет селекции урожайность сельско

хозяйственных растений может быть повышена на 40...60%. П о

вышение урожайности картофеля, например, в дальнейшем бу

дет обеспечиваться на 75...80% за счет сорта и качества семенно

го материала и только на 20...25% за счет совершенствования тех

нологии его возделывания [1]. Первая и важнейшая роль селек

ции в овощеводстве также связана .с повышением урожайности,

увеличением валовых сборов овощей.

Однако недостаточно накормить потребителя. Полноцен

ность питания человека, немыслимая без овощей, обеспечивает

600

Научная электронная библиотека ЦНСХБ